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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Cubby Bear Lounge, 1059-1065 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o interior do reservatório superior de água da máquina de gelo do porão, o interior do compartimento de gelo e o compartimento interno com substância semelhante a… Veja mais

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Relatório Regulatório

Family Dollar #5834, 1700 W 18th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhum sinal de lavagem das mãos no banheiro dos funcionários. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

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Relatório Regulatório

Fly Girl Fly, 125 W 46th Pl, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente nos banheiros dos funcionários, pias para lavar as mãos: dois banheiros no segundo andar e um no primeiro andar na lavanderia… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante chinês Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um rato morto em uma placa de cola sob a pia exposta para lavar as mãos na área de preparação de alimentos e um rato morto no chão no… Veja mais

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Relatório Regulatório

Ramen Danbo, Carmine Street, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 11 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de… Veja mais

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Relatório Regulatório

O restaurante Culpeppers original, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 12 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou a remoção do compartimento quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2… Veja mais

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Relatório Regulatório

Padaria e restaurante Bakewell, Liberty Avenue, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 12 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Contrate um profissional de controle de pragas que não existe. Registro de atividades de extermínio não mantido no local.
Alimentos,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mais Ma Bun, 6 Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 11 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
O trabalhador/fornecedor de alimentos não usa utensílios ou outra barreira para eliminar o contato das mãos nuas com alimentos que… Veja mais

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Relatório Regulatório

Le Chocolat de Frèd, 96 George's Street Lower, Dun Laoghaire, Dublin, A96 A0W6, Irlanda

há 2 anos •source thesun.ie • detalhes

Data de encerramento: 04/10/2024

Razões:
um grande volume de “excrementos de roedores” encontrados no restaurante, particularmente embaixo da pastelaria servida e em uma prensa que continha o sistema de filtragem de água.

O inspetor disse que havia um “perigo grave e imediato” na comida servida, pois os… Veja mais

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Relatório Regulatório

Makki Mart, 2440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem toalhas de papel ou dispositivo para secar as mãos na pia de lavar as mãos na área do açougue e dentro do banheiro dos funcionários.… Veja mais

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