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Relatórios de segurança alimentar: Undercooked

Atualizado:

T

Vancouver, BC, Canadá

há 1 mês reported by user-tncrr888 detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, calafrios
Fonte suspeita: Ramen e carne crua para viagem
Início: 12 a 24 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Calafrios

#raw #undercooked #vancouver #britishcolumbia #ca #beef #ramen

Y
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: camarão cru, bife cru
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Fomos informados de que eles estão tendo problemas com alimentos mal cozidos devido… Veja mais

#olivegarden #raw #undercooked #albuquerque #newmexico #us #shrimp #steak #meatball #sausage

Data do relatório: 29 de abril de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou que nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor e um lembrete no menu de alimentos crus e mal cozidos devem ser fornecidos e mantidos pelo consumidor. (fundação… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

Data do relatório: 30 de abril de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor fornecida para alimentos de origem animal crus ou mal cozidos no menu. A gerência instruiu a divulgar ou descrever quais… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #us

Data do relatório: 26 de abril de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma recomendação ao consumidor para alimentos crus ou mal cozidos. Instruído a identificar esses alimentos colocando-os em um asterisco em uma nota de rodapé que afirma:… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

A Cargill Meat Solutions está fazendo o recall de aproximadamente 16.243 libras de produtos de carne moída crua que podem estar contaminados com E. coli O157:H7. Esses itens foram enviados para lojas do Walmart em todo o país. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao… Veja mais

#walmart #raw #undercooked #us #e.coli

Data de encerramento: 30 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem,… Veja mais

#rodents #mice #raw #undercooked #rats #newyork #newyork #us

Chef Art Smith, 600 E Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 25 de abril de 2024
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: faltam etiquetas observadas (mexilhões), o gerente de plantão indicou que todas as etiquetas foram jogadas fora. O instruído deve manter registros, marcar adequadamente as etiquetas e armazená-las… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 25 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas pelos funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

25. Aconselhamento ao consumidor… Veja mais

#mice #raw #undercooked #rats #rodents #chicago #illinois #us

Data do relatório: 25 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política verificável de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter cópias da política de… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

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