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食品安全报告: Undercooked

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实时报告

Y

Domino's Pizza，美国 90，密西西比州高蒂埃，美国

1 年前 •reported by user-yycw5386 • 细节

今天还没煮熟，可能被篡改了我回电话通知并要求退款，两位经理都很粗鲁，一个把电话挂在我的脸上，披萨湿透了，没有煮熟我的家人，吃完之后我们都生病了  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#dominospizza #raw #undercooked #gautier #mississippi #unitedstates

4   评论 评论
H

美国加利福尼亚州诺斯里奇雷塞达大道 Wingstop

1 年前 •reported by user-hxdkw846 • 细节

我订购了 15 个翅膀和 5 个无骨翅膀和 10 个无骨翅膀。至少 2 或 3 个没有煮熟但我还能吃它们，因为我想 wingstop 会像它们应该的那样给我煮熟的翅膀。第二天早上我醒来时胃痛极度呕吐了 6 个多小时。我因此被急诊室录取。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战

#wingstop #raw #undercooked #losangeles #california #unitedstates #翅膀

103   评论 评论
D

美国宾夕法尼亚州蔓越莓镇 19 号公路 Buffalo Wild Wings

1 年前 •reported by user-dznnr137 • 细节

疑似来源：带辣椒的玉米片——薯条可能未煮熟或腐烂后重新加热
发作：6-8 小时
时长：少于 4 小时
生病：1 人 | 症状:恶心, 抽筋, 胃痛, 腹胀, 打嗝, 头痛  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 腹胀, Burping

#raw #buffalowildwings #undercooked #cranberrytownship #pennsylvania #unitedstates #辣椒 #芯片

47   评论 评论
Y

美国洛杉矶拉斐特约翰斯顿街 1418 号 Papa Johns Pizza 70503

1 年前 •reported by user-yfhc5166 • 细节

我从洛杉矶拉斐特约翰斯顿街 1418 号 70503 订购了小型 Papa John's “the works pizza”。它完全没有煮熟，面团生得令人作呕，潮湿而且有嚼劲。你认为那会让我生病吗？由于接受口服化疗，我的免疫功能低下。

#papajohns #undercooked #lafayette #louisiana #unitedstates #披萨

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P

美国纽约州里弗黑德老乡间路塔可贝尔

1 年前 •reported by user-pmcmz341 • 细节

疑似食物中毒。症状：胃痛
疑似来源：Nacho Fries
发作：马上
时长：少于 4 小时
生病了：不确定
附加信息：吃了 Nacho Fries 然后突然开始出现胃痛和消化问题。看来 Nacho Fries 有点没煮熟。值得庆幸的是，已经过去了 4 个小时，我感觉好多了。再也不会吃 Taco Bell 的 Nacho Fries 了。

#undercooked #raw #tacobell #riverhead #newyork #unitedstates #纳乔薯条

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K

美国阿肯色州罗杰斯市南长廊大道 P.F. Chang's

1 年前 •reported by user-kdcq7133 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋等：腹胀
疑似来源：泰式炒河粉没煮熟
发作：4 到 12 小时
时长：其他：进行中（第 2 天）
附加信息：我的晚餐伙伴订购了辣鸡。它没有煮熟，所以他向经理抱怨了。然后，他收到了一份经过彻底煮熟的替代食物。我也应该这样做...

#undercooked #raw #pfchangs #rogers #arkansas #unitedstates #泰国人 #鸡

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V

加拿大安大略省康沃尔郡东第二街披萨披萨

1 年前 •reported by user-vnkvy382 • 细节

5 月 2 日在 panzaroti 我经历了极度食物中毒呕吐腹泻胃痉挛现在已经 3 个月了，仍在继续 pizza 披萨吃起来不安全，我的意式煎饼没有煮熟而且非常油腻我现在不得不去医院两次我得去医院第三次了

#undercooked #raw #pizzapizza #cornwall #ontario #canada #披萨

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 18 街 1758 号 5 Rabanitos Restaurante & Taqueria

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 8 日
9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：3-301。11 (b) 观察到赤手接触即食食物。观察到一位女性食物管理员赤手空拳准备即食酸橘汁腌鱼和玉米饼片。观察到另一名女性食物管理员赤手空拳触摸即食的索普贝壳。被指示丢弃上述食物，切勿允许赤手接触任何即食食品；芝加哥市的法令禁止赤手接触。食品处理人员丢弃了食物，洗了手，并在检查期间戴了手套。违反优先权。引文于 7-38-010 发布。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：6-301。14 观察到前面的食物准备区域洗手槽旁没有洗手标志。已指示提供。

22。适当的保冷温度
-评论：3-501。16（a: 2，&b）观察到备用冷却器内的 tcs 食物保冷温度不足；在 54 华氏度下观察到大约 6 磅的米兰内萨。指示丢弃上述 tcs 食物并使其变性，并始终将所有 tcs 食物保持在 41f 或以下。经理在检查期间丢弃了上述三氯乙烷的食物。违反优先权。引文发布于 7-38-005。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：3-603。11 观察到菜单上有一份消费者咨询披露了章鱼（pulpo）、鱿鱼和虾（camarones）等不能未煮熟或生吃的食物。被指示从上述项目中删除消费者咨询披露。优先基金会 7-38-005。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：4-301。11 观察到一台装有 tcs 食物的 2 门预制冷却器在 60 华氏度的保冷温度不足。指示始终将所有冷藏装置保持在 41f 或以下的足够保冷温度 所有时候。该单位已贴上标签并留待检查，不得使用。违反优先权。引文发布于… 更多

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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