Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Wing Daddy's Sauce House, 3115 W Parker Rd, Suíte 400, Plano, TX 75023, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Motivo: devido à falta de água quente
Fonte: www.star-telegram.com
Violações:
- Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único desembalados sem primeiro lavar as mãos. -Gerente entrou na cozinha, manuseou comida sem lavar as mãos -Funcionário preparando comida…
Relatório Regulatório
Tom's Jr., 2775 Hamner Ave, Norco, CA 92860, EUA
há 2 anos •source patch.com • detalhes
Motivo: Refrigeração insuficiente. Uma pia para lavar as mãos que foi removida precisou ser reinstalada antes que o restaurante pudesse reabrir.
Fonte: patch.com/
Relatório Regulatório
Restaurante Shogun, 74225 CA-111, Palm Desert, CA 92260, EUA
há 2 anos •source patch.com • detalhes
Motivo: ser incapaz de fornecer água corrente quente ou fria suficiente. Uma denúncia levou os investigadores ao restaurante, que descobriram uma máquina de lavar louça com defeito, falta de água quente e problemas com alimentos contaminados.
Fonte: patch.com/
Relatório Regulatório
Clube de golfe Timacuan, 550 Timacuan Blvd, Lake Mary, FL 32746, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Violações:
- Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de colocar as luvas para iniciar uma tarefa trabalhando com alimentos. O funcionário da linha adicionou uma luva após tocar em carne crua sem lavar as mãos
- Alta prioridade -…
Relatório Regulatório
Restaurante e padaria Perkins, 701 E State Rd 434, Winter Springs, FL 32708, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Violações:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciada pela descoberta de baratas vivas. - 10 no chão abaixo da linha de cozimento - 20 na parede abaixo da linha de cozimento - 40 nos rodízios em toda a linha de…
Relatório Regulatório
Subway, 3174 S Atlantic Ave, Daytona Beach Shores, FL 32118, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Violações:
- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. - perú fatiado, presunto, queijo ralado, queijo provolone, queijo americano, frango pré-cozido, carne da Filadélfia, queijo pepperjack **Advertência**
- Alta prioridade - Controle…
Relatório Regulatório
Holiday Inn Express & Suites St. Petersburg North (I-275), um hotel IHG, 2171 54th Ave N, São Petersburgo, FL 33714, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1 mosca viva na linha do buffet
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas…
Relatório Regulatório
Outback Steakhouse, 1900 4th St N, São Petersburgo, FL 33704, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Violações:
- Alta prioridade - Mosca caindo no teto na cozinha perto da máquina de gelo
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 20 moscas…
Relatório Regulatório
Restaurante indiano Deccan Spice (Tampa), Clearwater, FL 33762, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não tem a resistência mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a…