Reportes Recientes
Informe regulatorio
Wing Daddy's Sauce House, 3115 W Parker Rd Suite 400, Plano, TX 75023, Estados Unidos
hace 2 años • detalles
Motivo: debido a que no hay agua caliente
Fuente: www.star-telegram.com
Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin antes lavarse las manos. -El gerente entró a la cocina, manipuló la comida sin lavarse las manos…
Informe regulatorio
Tom's Jr., 2775 Hamner Ave, Norco, California 92860, EE. UU.
hace 2 años •source patch.com • detalles
Motivo: refrigeración insuficiente. Se tuvo que volver a instalar un fregadero para lavarse las manos que se retiró antes de que el restaurante pudiera volver a abrir.
Fuente: patch.com/
Informe regulatorio
Restaurante Shogun, 74225 CA-111, Palm Desert, CA 92260, EE. UU.
hace 2 años •source patch.com • detalles
Motivo: No poder suministrar suficiente agua corriente fría o caliente. Una queja llevó a los investigadores al restaurante, quienes descubrieron un lavavajillas que no funcionaba bien, falta de agua caliente y problemas con los alimentos contaminados.
Fuente: patch.com/
Informe regulatorio
Timacuan Golf Club, 550 Timacuan Boulevard, Lake Mary, FL 32746, Estados Unidos
hace 2 años • detalles
Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado no se lavó las manos antes de ponerse los guantes para iniciar una tarea trabajando con alimentos. Un empleado de la línea agregó un guante después de tocar carne cruda sin lavarla a mano
- Alta prioridad:…
Informe regulatorio
Perkins Restaurant & Bakery, 701 E State Rd 434, Winter Springs, FL 32708, Estados Unidos
hace 2 años • detalles
Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. - 10 en el suelo debajo de la línea de cocción - 20 en la pared debajo de la línea de cocción - 40 con ruedas en toda…
Informe regulatorio
Subway, 3174 S Atlantic Ave, Daytona Beach Shores, Florida 32118, Estados Unidos
hace 2 años • detalles
Infracciones:
- Alta prioridad: se emitió una suspensión de venta con control de tiempo y temperatura para alimentos inocuos debido al abuso de temperatura. -pavo en lonchas, jamón, queso rallado, queso provolone, queso americano, pollo precocido, carne de Filadelfia, queso pepperjack**Advertencia**
- Alta…
Informe regulatorio
Holiday Inn Express & Suites St. Petersburg North (I-275), un hotel IHG, 2171 54th Ave N, St. Petersburg, FL 33714, Estados Unidos
hace 2 años • detalles
Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 1 mosca viva en la línea del buffet
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente,…
Informe regulatorio
Outback Steakhouse, 1900 4th St N, San Petersburgo, FL 33704, Estados Unidos
hace 2 años • detalles
Infracciones:
- Alta prioridad: una mosca cae sobre el techo de la cocina cerca de la máquina de hielo
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el…
Informe regulatorio
Deccan Spice Indian Restaurant (Tampa), Clearwater, FL 33762, Estados Unidos
hace 2 años • detalles
Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar la máquina lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada…