食品安全报告: Black Angus Steakhouse, 6231 International Dr, Orlando, FL 32819, USA
最新报告:
报告人
关闭日期：05/25/2021
高优先级-啮齿动物活动存在，如发现啮齿动物粪便所证明的那样。制冰机后面有 3 个粪便，15 滴在盘子机上。
高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域生活小型飞行昆虫。酒吧里有 1 只飞蝇。
高度优先-保存单元中的生动物食物之间没有妥善分开。在冷却中散步在猪肉上方的生牛肉
高度优先-员工触摸污染的表面，然后从事食物准备、处理干净的设备或器具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单一服务物品。
高度优先-即食、时间/温度控制安全食品，标记日期为开放/准备后 7 天以上。
高度优先-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
高度优先-书面程序中确定为保留时间的食品的时间/温度控制，因为公共卫生控制没有时间标记，无法确定从温度控制中移除的时间。
高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的配件/分离器缺失真空断路器。
高优先级-Dishmachine 氯消毒液没有达到适当的最低强度。
来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-啮齿动物活动存在，如发现啮齿动物粪便所证明的那样。制冰机后面有 3 个粪便，15 滴在盘子机上。
高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域生活小型飞行昆虫。酒吧里有 1 只飞蝇。
高度优先-保存单元中的生动物食物之间没有妥善分开。在冷却中散步在猪肉上方的生牛肉
高度优先-员工触摸污染的表面，然后从事食物准备、处理干净的设备或器具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单一服务物品。
高度优先-即食、时间/温度控制安全食品，标记日期为开放/准备后 7 天以上。
高度优先-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
高度优先-书面程序中确定为保留时间的食品的时间/温度控制，因为公共卫生控制没有时间标记，无法确定从温度控制中移除的时间。
高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的配件/分离器缺失真空断路器。
高优先级-Dishmachine 氯消毒液没有达到适当的最低强度。
来源：佛罗里达州卫生部
133
评论
评论