食品安全报告: Burger King, 11020 South Kedzie Avenue, Chicago, 60655 Illinois, United States
最新报告:
报告人
报告日期：2025 年 9 月 18 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到咖啡机和软饮机后面的墙上有咖啡飞溅。已指示进行清洁、消毒和维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到用来存放炸薯条和洋葱圈的设备旁边的排水管中有食物残渣和纸。已指示移除和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅侧面积聚了油脂和食物残渣。已指示进行脱脂、消毒和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到杂物间在干燥的储藏区里积聚了油脂，里面有食物残渣。已指示增加清洁频率并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到制冰机上方有油漆碎裂的通风口。已指示去除剥落的油漆，因为它直接位于制冰机上方。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到灯光昏暗的步入式冷却器。已指示增加强度并保持强度。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到船上方的引擎盖通风口积聚了油脂。已指示移除、清洁和消毒。
来源：chicago.gov
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到咖啡机和软饮机后面的墙上有咖啡飞溅。已指示进行清洁、消毒和维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到用来存放炸薯条和洋葱圈的设备旁边的排水管中有食物残渣和纸。已指示移除和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅侧面积聚了油脂和食物残渣。已指示进行脱脂、消毒和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到杂物间在干燥的储藏区里积聚了油脂，里面有食物残渣。已指示增加清洁频率并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到制冰机上方有油漆碎裂的通风口。已指示去除剥落的油漆，因为它直接位于制冰机上方。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到灯光昏暗的步入式冷却器。已指示增加强度并保持强度。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到船上方的引擎盖通风口积聚了油脂。已指示移除、清洁和消毒。
来源：chicago.gov
8
评论
评论
报告日期：2023 年 2 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男士和女士洗手间的洗手水槽没有洗手迹象。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到炸锅、准备台、冷却器、冰柜、储藏单元和货架单元的内外表面积聚了食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到女性洗手间的左水槽里没有热水。指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到饮料和开车穿过区域的底板缺失和底板开口。指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到食物溢出到墙上，食物残渣和油脂积聚在所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备、存储、公用设施和洗碗区的各个角落。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男士和女士洗手间的洗手水槽没有洗手迹象。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到炸锅、准备台、冷却器、冰柜、储藏单元和货架单元的内外表面积聚了食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到女性洗手间的左水槽里没有热水。指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到饮料和开车穿过区域的底板缺失和底板开口。指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到食物溢出到墙上，食物残渣和油脂积聚在所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备、存储、公用设施和洗碗区的各个角落。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
7
评论
评论