报告人
11020 South Kedzie Avenue, Chicago, 60655 Illinois, United States
报告日期：2023 年 2 月 6 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男士和女士洗手间的洗手水槽没有洗手迹象。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到炸锅、准备台、冷却器、冰柜、储藏单元和货架单元的内外表面积聚了食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到女性洗手间的左水槽里没有热水。指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到饮料和开车穿过区域的底板缺失和底板开口。指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到食物溢出到墙上，食物残渣和油脂积聚在所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备、存储、公用设施和洗碗区的各个角落。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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