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报告人

截止日期:2022 年 8 月 8 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机得到维修和正确消毒。观察到 0 ppm 的 Dish 机。经理调整了 Dish 机器,并以 100ppm 的速度进行了测试。**采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

高优先级-员工在洗手时揉手不到 10-15 秒。员工洗手并一起搓手 4-5 秒钟。讨论了正确的洗手程序,员工重新整理了双手,正确地将双手揉在一起 15 秒钟**已采取纠正措施**警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在厨房里观察到 3 只飞虫。**重复违规**管理员投诉**

High Priority-根据所需的最低烹饪温度,未在储存单元中正确分离生动物性食物。观察到生鸡蛋存放在器皿清洗区附近的直立冷却器中的生虾和生鱼上。管理器已移除并正确存放。**现场更正****重复违规**警告**

高度优先-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。拖把水槽附近的热水箱下有 6 只啮齿动物粪便。1 只啮齿动物掉落在拖把水槽区域。干粮储存区的架子下有 6 只啮齿动物粪便。1 只啮齿动物掉在厨房中间的准备桌下。1 只啮齿动物掉在准备之下炉子附近的烹饪线上的桌子。寿司吧里有 14 只啮齿动物粪便位于烤面包机烤箱后面/下方的寿司制作柜台后面的柜台墙上... 1 只啮齿动物掉在酒吧存储区附近的 Hibachi 烧烤炉下。啤酒和葡萄酒储藏区有 3 只啮齿动物粪便。**警告**

High Priority-安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。带壳鸡蛋(50华氏度-冷藏)在冷却器中行走的环境温度。检查员到达后,员工将鸡蛋从厨房柜台冲到散步冷却器中... 操作员表示他将把鸡蛋放在凉爽的地方。**管理员投诉** … 查看更多

#jacksonville #florida #us #fish #shrimp #sushi #wine #egg #toast #cooks #chi-chis

最近有趣的报告

西班牙食品安全与营养局(AESAN)报告说,EROSKI、ALTEZA和BON PREU品牌的冷冻蘑菇炸丸子中可能存在塑料碎片。该警报影响了西班牙多个地区的消费者。这些产品已分销到安达卢西亚、卡斯蒂利亚-拉曼查、卡斯蒂利亚-莱昂、加泰罗尼亚、拉里奥哈、马德里和巴斯克地区。发现后,这家制造公司已开始将产品撤出市场,并已通知所有客户。

AESAN提供的详细信息表明,受污染的产品是:

产品 1
-产品名称:牛肝菌炸丸子
-品牌:BON PREU
-拍品:40111(最佳截止日期 12 月 25 日)、31122(最佳截止日期 10 月 25 日)和 40124(最佳截止日期 12 月 25 日)
-产品外观:350 g 袋装
-单位重量:350 克
-温度:冷冻

产品 2
-产品名称:美味牛肝菌蘑菇炸丸子
-品牌:HIGHNESS
-批号:31108
-最佳截止日期:4月25日
-产品外观:350 g 袋装
-单位重量:350 克
-温度:冷冻

产品 3
-产品名称:美味牛肝菌炸丸子
-品牌:EROSKI
-拍品:30610(最佳截止日期 11 月 … 查看更多

#madrid #communityofmadrid #es

W
我感觉很糟糕,大约 5-6 小时后再打我。呕吐和腹泻
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源:汉堡
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心, 寒战

#fiveguys #wayne #newjersey #us

由于在自我检查中发现沙门氏菌阳性,Estyria Naturprodukte GmbH已宣布召回其650克优质有机葵花籽。该产品在ALDI Nord和ALDI南德销售。该产品被发现对Salmonella(一种可导致胃和肠道疾病的细菌)呈阳性。

召回的商品的品牌为:
-优质有机葵花籽(650 克包装单位)。
-召回的批次为 23007616/1
-最佳截止日期为 2025 年 3 月。

如果您在家中有此产品,即使没有出示收据,也不要食用,也不要将其退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.lebensmittelwarnung.de

#aldi #de #沙门氏菌

YY Dumplings & Fu Yuan正在召回各种即食肉类产品,原因是这些产品中未申报的过敏原(麸质、芝麻和小麦)。这些产品在奥克兰各地的各种民族杂货店出售。

召回的产品是红烧猪蹄(500g)、红烧猪头肉(350g)、麻辣猪耳(180g)和酸辣鸡爪(300g)。所有商品的保质期均为 2024 年 4 月 29 日,并以真空密封塑料出售。这些产品以 YY Dumplings 品牌、Fu Yuan 品牌或这两个品牌出售。此次召回不影响 YY Dumplings Ltd 的任何其他产品。

这些产品在以下商店出售:

-大华超市,奥尔巴尼超级中心,奥尔巴尼
-东塔马基 Ti Rakau 312 号 D.H. Supermarka
-亨德森环球大道 193 号金苹果超市
-金苹果超市,怀劳谷弓箭手路 231 号
-智能超市,威德莫尔大道 41 号,梅西
-智能超市,亨廷顿公园 Ti Rakau Drive 451 号。

要求客户检查产品上的日期标记。对麸质、芝麻或小麦过敏或不耐受的人不应食用这些产品,并将产品退回零售商以获得全额退款。如果您对麸质、芝麻或小麦没有过敏或不耐受,则此次召回不会影响您。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。 … 查看更多

#allergicreaction #auckland #auckland #nz #allergen

H
昨天和今天订购了 3 个订阅器。从那以后一直有问题。但问题是这种情况发生在我吃掉他们的潜艇的时候大约 80%。我非常喜欢它们,所以吃它们时一定要在家。但是我从来没有因为Subways的各种潜水艇而生病,所以作为一个肉类加工商/烹饪者,比如萨拉米和夏季香肠,这让我想知道他们是不是对肉类的pH值不正确,或者吸烟者体内有冷点。正如我所说,我从未在 Subway 生过病,所以这绝对与卫生或烹饪习惯有关。我喜欢坐地铁的 Sub 先生。不幸的是,只有地铁在附近。这就是为什么有时候我会在 Subway 吃东西。

#water #subway #waterloo #ontario #ca #sub #meat

Q
没立刻打我...我尝到了一种化学物质(浓烈的)... 已经陷入困境了好几个月
但是 23 年秋天的香草立刻尝到了一整杯饮料破裂了另一个同样的味道没有立即感觉到像其他人一样没有症状在接下来的一个月 4 周内我的脖子底部肿胀然后病得很严重

#walmart #daytonabeach #florida #us #slimfast

在最近的一份公告中,由于存在沙门氏菌,L'Atelier de Gustave宣布召回其产品FARCE A TOMATE。召回程序将于2024年5月31日结束,消费者可以为该产品寻求退款。

受影响的产品以 480 克和 1.5 千克的托盘出售,其全球贸易项目代码和批号如下:

-GTIN 3661632019470,批号 823787,消费限额日期为 2024 年 5 月 9 日
-GTIN 3661632021619,批号 823744,消费限额日期为 2024 年 5 月 9 日
-GTIN 3661632021619,批号 824280,消费限额日期为 2024 年 5 月 10 日
-GTIN 3661632021619,批号 824867,消费限额日期为 2024 年 5 月 11 日

这些产品于2024年5月3日至2024年5月6日在奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯地区的家乐福门店出售。 … 查看更多

#recall #vienne #auvergnerhonealpes #fr #沙门氏菌

过去 30 天