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报告人

报告日期:2024 年 4 月 29 日
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:在菜单上没有观察到消费者咨询披露和提醒,消费者必须提供和维护生的和未煮熟的食物。(优先基金会 7-38-005)

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须给食物储存容器(摇瓶和挤压瓶子)贴标签。

43。在用器具:妥善存放
-评论:观察到的存放在汽水站冰箱内的冰勺必须取出并存放在干净的容器中。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须拆除用于储存食物的箱子并提供足够的货架单元。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理蒸汽桌、烧烤桌、炸锅柜、制冰机内板、准备桌、步入式冷却架单元上积聚的油脂和食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须修复或更换准备和洗碗区域松散的墙底以及弄脏的天花板瓷砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清理准备区和洗碗区上墙积聚的灰尘。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清理通风口、准备区域的天花板瓷砖和洗碗区域积聚的灰尘。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须提供挂钩系统才能挂掉湿拖把。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在收银台附近的墙壁上刮掉碎的油漆才能光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在步入式冷却器中清理地板上的溢出物以及地板排水管中积聚的碎屑。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须清理烹饪设备引擎盖过滤器中积聚的碎屑

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到的失踪食物处理人员培训必须为所有员工提供和维持。

来源:chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

G
首先让我从我怀孕的第二个三个月开始,尽管有时候我会恶心,但迄今为止从未呕吐过。我的另一个重要人物和我醒来时感觉很好.我在 1 月 14 日星期日早上 10 点 30 分通过 “Uber Eats 应用程序” 为我们订购了早餐,我点了香肠、鸡蛋和煎饼;他有一块 T 骨牛排、鸡蛋、米饭和香肠。食物大约在上午 11:30 到达。我们俩都马上开始吃东西。我吃了我的食物和他的一些牛排。我们俩唯一共同吃的食物是 “牛排” 和 “鸡蛋”。我们俩都去上班了下午 5 点左右我开始感到恶心。自从我怀孕以来这很正常, 但是当我打电话给我的重要他人时知道出了点问题,他也感到恶心, 大约在同一时间.快要下车的时候我耸了耸肩。大约在晚上 6 点 53 分,我病得很恶心,头痛,轻微发烧和头晕,我给老板发了一条短信,要求提早离开,因为我真的很恶心,真的需要躺下。在那段短信 10 分钟后,我开始猛烈地呕吐棕色液体的东西。自从我在办公桌前以来,我就拿起一个 Xsport 包。我太晕了,我坐在地板上,一遍又一遍地在袋子里呕吐,在这个过程中自己小便。我的呕吐物装满了 Xsport 包的大约一半。我打电话给我重要的另一个人来接我,因为我知道自己开车回家是不可能的.他也病得很重,但是有腹泻,他的粪便和我的呕吐物的描述也相似。我们俩都立刻知道这必须来自我们吃的东西。自那顿饭以来我开始感到不适时,除了 “姜汁汽水” 之外,我什么都没吃。从那以后,他确实吃了一份小羽衣甘蓝沙拉(加洋葱和甜椒),但在羽衣甘蓝沙拉之前生病了。当我回家时,我又呕吐了 2 次,从那以后病得很重,我是在 1/15 星期一早上 6 点打字的;目前还是病得很重。

#ubereatsdelivery #chicago #illinois #us #onion #rice #salad #sausage #steak #ginger

最近有趣的报告

P
我在 2024 年 4 月 20 日星期六订购了火鸡和奶酪三明治。那是我女儿的生日,她有一张免费优惠券。我正在他们的大学探望我的两个孩子。我是州外居民。几个小时后,我感到恶心,肚子里有腹痛。在半夜凌晨 2 点左右,我又开始感到胃部紧张。我立刻跑到洗手间然后我得了腹泻然后我开始呕吐。当天晚些时候,我发冷和发烧了。这绝对是食物中毒的症状。

04/24 更新:我还有水样腹泻、发烧、发冷、胃部腹痛和恶心。我不能压低固体食物,只能压住液体。我经常睡觉。到目前为止,我已经错过了两天的工作。这是我第一次在 Jersey Mike's 吃饭。那是我女儿的生日,她在那里有积分。她把火鸡和奶酪三明治交给了我。

#jerseymikes #quakertown #pennsylvania #us #cheese #sandwich #turkey

由于大肠杆菌O157: H7可能受到污染,FSIS已针对大奥马哈包装有限公司的碎牛肉产品发布了公共卫生警报。该警报影响了全国未公开数量的消费者。到目前为止,还没有经证实的与这些产品的消费有关的疾病报告。

这些生碎牛肉于2024年3月28日生产,在美国农业部检验标志内的机构编号为 “美国东部标准时间960A”。这些产品的 “使用/冻结截止日期” 为2024年4月22日,包装日期为 “032824”。这些物品已运往全国的餐饮服务机构和零售地点,但由于这些产品不再可供购买,因此没有要求召回。以下是受公共卫生警报约束的产品清单(也可在下面的链接中找到):

碎牛肉 85 精磨 10#/6
-产品描述:10 磅碎牛肉块
-拍品代码:25、28、29、30、31、32 和 33
-包装:263085

碎牛肉 GOHERF GB ROB BRISKET CHUCK CRAFT BURGER 5LB
-产品描述:5 磅碎牛肉
-拍品代码:26
-包装:66500

大奥马哈 100% 纯天然 5 磅。美味混合肋骨*胸肉*鸡胸肉
-产品描述:5 磅碎牛肉(小块)
-批次代码:-
-包装:-

碎牛肉 GOHERF GB 81 精细研磨 5#/12 精确重量
-产品描述:5… 更多

#blood #us #e.coli

由于潜在的李斯特菌污染,Amy's Kitchen Inc.自愿召回了其Enchilada Verde全餐。受影响的产品分布在美国多个州,包括加利福尼亚州、康涅狄格州、佛罗里达州、乔治亚州、爱荷华州、爱达荷州、伊利诺州、印第安纳州、马里兰州、密苏里州、北卡罗来纳州、内布拉斯加州、新罕布什尔州、纽约州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、德克萨斯州、犹他州

召回的商品是 Amy's Kitchen Enchilada Verde Whole Meal,以 10 盎司 12 包出售,商品编号为 000085。此次召回涉及三个特定批次:#60D2522、#60H2222 和 #60J2622,最佳截止日期分别为2024年4月、2024年8月和2024年10月。共召回了8,563起案件。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.accessdata.fda.gov

#amyskitchen #us #利斯特菌

总部位于魁北克的Maison Thaílandaise已宣布召回花生炸豆腐和POULET ARACHIDES,原因是未申报存在凤尾鱼。此次召回是与农业、渔业和食品部合作宣布的,影响了对凤尾鱼过敏的消费者。该问题是在公司的例行检查中发现的。作为预防措施,Maison Thaílandaise正在召回这些产品,并已同意与MAPAQ发出此警告。到目前为止,尚未报告与食用这些产品有关的过敏反应病例。

有问题的产品是:
-“炸豆腐 SC 花生”(统一尺寸)
-“花生鸡”(统一尺寸)

此次召回适用于标签上未提及凤尾鱼存在的所有批次产品。
这些物品是用透明的塑料袋冷藏和真空包装出售的,只在Maison Thaílandaise的机构中出售。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca

#allergicreaction #quebec #quebec #ca #allergen

由于存在沙门氏菌,L'Atelier de Gustave已宣布召回其Pavé Savoyard产品。该产品通过家乐福门店在奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯地区分销。

召回的商品是
-Pavé Savoyard
-以两件装出售
-以 L'Atelier de Gustave 品牌命名。
-该产品采用气调改良包装
-GTIN 为 3661632025570
-批次号为 825099。
-最佳截止日期是 2024 年 5 月 11 日。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr

#recall #vienne #auvergnerhonealpes #fr #沙门氏菌

C
密苏里州奥法伦——今天凌晨 1 点我吃了一碗前一天在 Aldi 买的含有 2% 牛奶的蜂蜜坚果麦片。盒子或牛奶都没问题。凌晨 5 点我醒来时出现严重的胃痉挛、恶心、冷汗、腹泻和背痛。这种情况持续了大约 2 个小时。现在是上午10点。我仍然有腹部绞痛和背部疼痛。

#cheerios #aldi #ofallon #missouri #us

F
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:煮熟的章鱼
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐, 抽筋, 寒战, 胃痛

#puertovallarta #jalisco #mx #seafood

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