Finley Dunne's Tavern, 3458 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60657, USA
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报告日期：2021 年 5 月 13 日
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单不会透露和告知消费者生或未煮熟的特定菜单项目，以及食用此类食物的潜在危险。必须提供消费者建议，在纸质菜单和虚拟菜单上披露和提醒消费者汉堡和煎蛋等食物。优先违反基金会。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为货架或升降手段来放置步入式冷却器内的食物或酒吧后的其他物品。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：注意到一个食物被封好的桌面开罐器。指示每次使用后清洁。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：厨房和酒吧瓷洗碗坏/破裂和丢失瓷器。必须更换。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：所有物品都存放在后室储物柜中，但都要升级和整理。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：洗手间后走廊上水损坏的天花板。必须更换。— 酒吧后面的地板、箱中袋苏打分配系统、保险箱和箱后的冰柜。必须清洁和维护。地漏周围的水泥地板破裂和损坏，步入式冷却器内注明液体和食物碎片。必须维修才能顺畅且可清洁。— 酒吧区的汽车站塑料浴缸上的食物喷溅墙。必须清洁和维护。
60.之前的核心违规行为
-评论：以前 3 至 13 至 20 日的核心违规行为，报告 #2365780 没有纠正。#16-观察到制冰机内部有轻微的粉红色积聚。受指示的经理必须清洁制冰机的内部并进行维护。#51-: 防止回流装置不位于拖把水槽。受指导的经理必须为拖把水槽提供防止逆流设备。#58-上述城市芝加哥认证食品经理没有食物过敏原培训证书。必须提供。优先违反基金会。
来源：chicago.gov
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单不会透露和告知消费者生或未煮熟的特定菜单项目，以及食用此类食物的潜在危险。必须提供消费者建议，在纸质菜单和虚拟菜单上披露和提醒消费者汉堡和煎蛋等食物。优先违反基金会。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为货架或升降手段来放置步入式冷却器内的食物或酒吧后的其他物品。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：注意到一个食物被封好的桌面开罐器。指示每次使用后清洁。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：厨房和酒吧瓷洗碗坏/破裂和丢失瓷器。必须更换。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：所有物品都存放在后室储物柜中，但都要升级和整理。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：洗手间后走廊上水损坏的天花板。必须更换。— 酒吧后面的地板、箱中袋苏打分配系统、保险箱和箱后的冰柜。必须清洁和维护。地漏周围的水泥地板破裂和损坏，步入式冷却器内注明液体和食物碎片。必须维修才能顺畅且可清洁。— 酒吧区的汽车站塑料浴缸上的食物喷溅墙。必须清洁和维护。
60.之前的核心违规行为
-评论：以前 3 至 13 至 20 日的核心违规行为，报告 #2365780 没有纠正。#16-观察到制冰机内部有轻微的粉红色积聚。受指示的经理必须清洁制冰机的内部并进行维护。#51-: 防止回流装置不位于拖把水槽。受指导的经理必须为拖把水槽提供防止逆流设备。#58-上述城市芝加哥认证食品经理没有食物过敏原培训证书。必须提供。优先违反基金会。
来源：chicago.gov
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最近有趣的报告
由于存在利斯特菌，埃·勒克莱尔·德·古埃斯努中心自愿召回其牛排哈奇。该产品仅在 E Leclerc de Gouesnou 中心出售。该问题是由于该产品的 25g 中存在李斯特菌而发现的。
召回的商品是 E. Leclerc de Gouesnou 品牌旗下的牛排 haché a la demande au stand boucherie。该产品按重量在屠夫柜台出售，全球贸易项目代码为0200089000000。所有截止日期介于 2024 年 4 月 2 日至 2024 年 4 月 11 日之间的批次都包含在召回中。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品是 E. Leclerc de Gouesnou 品牌旗下的牛排 haché a la demande au stand boucherie。该产品按重量在屠夫柜台出售，全球贸易项目代码为0200089000000。所有截止日期介于 2024 年 4 月 2 日至 2024 年 4 月 11 日之间的批次都包含在召回中。
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来源：rappel.conso.gouv.fr
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美国密苏里州罗拉市北毕晓普大道多米诺披萨
2周前 •reported by user-fyqz3585 •细节
今天下午有陪伴，所以我从这家商店订购了一些披萨。当我把食物带回家时，我注意到在中等大小的蘑菇和洋葱披萨里，里面有一大片纸板。在食用后的 2 小时内，我和妈妈都出现了胃痉挛，整天恶心，我妈妈确实想呕吐。我的孩子没有那么糟糕，但一整天偶尔也会抽筋。我将在早上给商店打电话报告这件事。
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美国马萨诸塞州布鲁克林市灯塔街 Trader Joe's
1周前 •reported by user-pbdd4356 •细节
从 tjs 那里买了春季蔬菜角色，半夜大量呕吐。疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛疑似来源：Trader Joe 的蔬菜春卷发病：4 到 12 小时持续时间：12 到 24 小时
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美国德克萨斯州圣安东尼奥 35 号州际公路 Sam's Club
3周前 •reported by user-pqwnn977 •细节
你好，只是想说清楚我没有食物中毒。我在两周内两次从 Sams 那里购买了未经巴氏消毒的葡萄柚汁，两次我都生病了，并不是说我有食物中毒，但我只是不知道今天还有什么能比昨晚好很多，但我只是好奇还有人提到过任何关于未经巴氏消毒的葡萄柚汁而生病的事情吗？是用鲜榨的葡萄柚汁制成的。我在两周内购买了两次，每次购买时我都会生病。不过谢天谢地我现在没事了。
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美国加利福尼亚州长滩派拉蒙大道多米诺披萨
4天前 •reported by user-rymy7322 •细节
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由于检测到沙门氏菌，食品公司Yakis Givré已宣布召回其Samoussa Poulet Halal。该产品已分销到法国各地。该问题是通过常规测试发现的，该测试显示存在Salmonella。
召回的产品是 Samoussa Poulet Halal，以 Yakis Givré 品牌出售。该产品有两种尺寸：一个包含 6 件商品的 330 克袋子（UPC 3770019028353，批次 150925，保质期在 2025 年 9 月 15 日之前）和一个包含 14 件商品的 770g 袋子（UPC 3770019028377，批次 150925，保质期在 2025 年 9 月 15 日之前）。该产品在 2024 年 3 月 19 日至 2024 年 4 月 2 日之间出售。
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美国德克萨斯州奥斯汀南拉马尔大道 Sonic Drive-In
2周前 •reported by user-xdzy5688 •细节
有一天晚上我从 Sonic 那里订购了食物。第二天早上我有抽筋、腹泻和恶心。剩下的时间我感觉不对劲。那天晚上我吃了 Sonic 的剩菜，半夜醒来后又出现了同样的症状。
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3周前 •reported by user-hgdz3136 •细节
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Tillamook 黑巧克力曲奇和奶油冰淇淋，美国加利福尼亚州
1周前 •reported by user-ytyv8253 •细节
我儿子在 24 年 4 月 13 日晚上 10:30 吃了一碗。到了凌晨 12 点 30 分，我开始剧烈呕吐，持续了 48 个小时，这是我见过的最严重的呕吐。其他症状包括发烧、极度昏昏欲睡、流感症状以及爆炸性腹泻。直到 24 年 4 月 18 日星期四他才恢复正常。
这种冰淇淋是全新的、全新口味的，因此不是在杂货店货架上长时间摆放的东西。我检查了包装上是否有穿刺部位，没有发现任何穿刺部位，气味完全正常，家里另外两个人没有吃过冰淇淋，在同一时期出现任何食源性疾病或问题，所以我知道这不是病毒或胃流感，确实与食物中毒有关。
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英国爱丁堡科斯托芬梅多广场路 Tesco Extra
4周前 •reported by user-rcfb1418
我从在线乐购订购了西瓜。运送的西瓜很可能感染了 acidovorax citrulli，这是一种感染哈密瓜的细菌。西瓜皮上很快就会出现深色凹陷斑点（分娩后 24 小时），然后随着斑点的扩大，它们聚集在一起形成更大的腐烂斑块。
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