食品安全报告: Giordano's, 1040 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
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报告人
美国伊利诺伊州芝加哥西贝尔蒙特大道 1040 号 Giordano's
2 年前 •reported by user-zhzmx874 • 细节
订购了一道深盘和一道薄皮披萨。4 个小时后，我的两个孩子、我和丈夫整晚都在厕所里。还有一些严重的恶心和呕吐。我把剩下的披萨丢进了价值 52 美元的垃圾桶。当心这个位置。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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报告日期：2022 年 7 月 6 日
43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区、后洗碗区和用餐区的架子上的盘子存放不当。指示反转所有餐盘以防止灰尘积聚。
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：注意到内部洗手间有垃圾桶，没有盖子（员工和客户）。指示在所有女性洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶
54.妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：注意到外面的垃圾箱超负荷了，盖子无法正确关闭。还注意到同一个缺少盖子。指示为垃圾箱提供适当的盖子并确保垃圾箱始终关闭，以防止违反害虫优先基金会的食物来源 #7 -38-020 (b)。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区、后洗碗区和用餐区的架子上的盘子存放不当。指示反转所有餐盘以防止灰尘积聚。
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：注意到内部洗手间有垃圾桶，没有盖子（员工和客户）。指示在所有女性洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶
54.妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：注意到外面的垃圾箱超负荷了，盖子无法正确关闭。还注意到同一个缺少盖子。指示为垃圾箱提供适当的盖子并确保垃圾箱始终关闭，以防止违反害虫优先基金会的食物来源 #7 -38-020 (b)。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 2 月 8 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：2-101。11 在准备和供应 tcs 食品期间，没有人在场地上张贴有效的芝加哥市卫生证书。发布了优先违规基金会 7-38-012 引文。
41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：3-304。14 擦拭布必须放在两次使用之间使用消毒液的容器中。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-101。11（b，c，d，e）高大的进冰箱上的门把手破裂。必须更换。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。后厨房热保持装置下墙砖上的瓷砖缺失 11 个墙砖和洞。必须更换/维修。— 存放在整个储藏室地板上的所有物品必须从地板上升起来。— 洗碗机区和员工洗手间洗手间的洗脸盆中发霉的墙壁填缝。必须更换。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 没有过敏原培训的证据或芝加哥市认证食品经理的证书。必须提供。
来源：chicago.gov
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：2-101。11 在准备和供应 tcs 食品期间，没有人在场地上张贴有效的芝加哥市卫生证书。发布了优先违规基金会 7-38-012 引文。
41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：3-304。14 擦拭布必须放在两次使用之间使用消毒液的容器中。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-101。11（b，c，d，e）高大的进冰箱上的门把手破裂。必须更换。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。后厨房热保持装置下墙砖上的瓷砖缺失 11 个墙砖和洞。必须更换/维修。— 存放在整个储藏室地板上的所有物品必须从地板上升起来。— 洗碗机区和员工洗手间洗手间的洗脸盆中发霉的墙壁填缝。必须更换。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 没有过敏原培训的证据或芝加哥市认证食品经理的证书。必须提供。
来源：chicago.gov
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Giordano's, W Belmont Ave, Chicago, IL, USA
6 年前 •reported by user-ywhmc988 • 细节
Sausage deep dish pizza , The sausage was not cooked all the way through, asked about it and they said it was fine, but completely pink and not browned at all. Twelve hours between eating and getting sick. So far, only one has gotten sick that I know
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
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Giordano's, West Belmont Avenue, Chicago, IL, USA
7 年前 •reported by user-brdhc593 • 细节
Giordano's thin crust cheese pizza, Toddler (21 months old) started vomiting about 5 hours after eating and vomited for about 4-5 hours. He was the only one that ate his own cheese pizza, everyone else had pizza and did not get sick.
| 症状: 呕吐, 恶心
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