食品安全报告: Jewel-Osco, 102 W Division St, Chicago, IL 60610, USA
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报告日期：2026年5月13日
39. 食品准备、储存和展示过程中的污染预防
- 备注：在肉类准备区，三格水槽对面、切菜板上方的货架上发现了锈迹堆积。已指示进行清洁、维护或更换，以防止下方食品接触面受到可能的污染。
47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：发现熟食冷藏柜滑动门的轨道需要进行彻底清洁。已指示对所有部分进行清洁和维护。
49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：检查了步入式乳制品冷藏室内部。。。熟食步入式冷藏室及冷冻室的地板和风扇盖需要进行彻底清洁。已指示进行清洁和维护。
49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：发现平顶炉和烤架下方区域存在污垢、灰尘及可能的食物残渣，需要进行彻底清洁。已指示对所有部分进行清洁和维护。
55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：发现后方食品准备区和烘焙区的地板，在沿墙区域的准备台和工作站下方需要进行彻底清洁。已指示对相关区域进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
39. 食品准备、储存和展示过程中的污染预防
- 备注：在肉类准备区，三格水槽对面、切菜板上方的货架上发现了锈迹堆积。已指示进行清洁、维护或更换，以防止下方食品接触面受到可能的污染。
47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：发现熟食冷藏柜滑动门的轨道需要进行彻底清洁。已指示对所有部分进行清洁和维护。
49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：检查了步入式乳制品冷藏室内部。。。熟食步入式冷藏室及冷冻室的地板和风扇盖需要进行彻底清洁。已指示进行清洁和维护。
49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：发现平顶炉和烤架下方区域存在污垢、灰尘及可能的食物残渣，需要进行彻底清洁。已指示对所有部分进行清洁和维护。
55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：发现后方食品准备区和烘焙区的地板，在沿墙区域的准备台和工作站下方需要进行彻底清洁。已指示对相关区域进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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幸运符，Jewel-Osco，西区街，伊利诺伊州芝加哥，美国
4 年前 •reported by user-ppjff948 • 细节
我在2022年4月4日购买了一盒幸运符。我很少每次都购买这种谷物-大概每年一两次。
2022 年 6 月 4 日，我吃了一大份谷物，上午 11 点左右消耗了大约 3 杯。我在干麦片上吃零食已有一段时间了，主要是棉花糖。这是我那天唯一吃过的食物。在 06 年 4 月 4 日下午（下午 3 点左右），我开始感到非常不适，首先是胃痉挛，然后是恶心。我吃了苹果/喝了水然后试着躺下。从这里开始，情况变得更糟了-大约 10 分钟后，我的病始于呕吐和腹泻。我无法保留任何东西，包括水/冰片。那天晚上我几乎每小时都会醒来，然后在浴室里睡觉。喝那么多一口水会让我呕吐。
第二天早上，我醒来时感觉很痛苦，而且非常脱水。我还发过低烧，大概是因为脱水（此时，我仍然无法保持任何液体）。发烧持续了一天中的大部分时间，泰诺消退了，然后我的发烧在下午又回来了。到 07 年 4 月晚上，我终于能够保持水和咬一口咸饼干了。
08 年 4 月早上我感觉好多了，但仍然有腹泻/抽筋。下午能够存放一些大米。然后继续限制我的中性食物（大米、香蕉、蔬菜汤）。
我病了3天，发烧持续了大约2天。在 04/06 至 04/07 之间，我基本上无法保持任何食物或液体。我一生中从未感到过如此恶心，100％ 的人认为吃幸运符是罪魁祸首。这比我曾经患过的任何流感都要严重，而且我永远也不会用 10 英尺长的杆子靠近那种谷物（或任何通用磨坊谷物）。
2022 年 6 月 4 日，我吃了一大份谷物，上午 11 点左右消耗了大约 3 杯。我在干麦片上吃零食已有一段时间了，主要是棉花糖。这是我那天唯一吃过的食物。在 06 年 4 月 4 日下午（下午 3 点左右），我开始感到非常不适，首先是胃痉挛，然后是恶心。我吃了苹果/喝了水然后试着躺下。从这里开始，情况变得更糟了-大约 10 分钟后，我的病始于呕吐和腹泻。我无法保留任何东西，包括水/冰片。那天晚上我几乎每小时都会醒来，然后在浴室里睡觉。喝那么多一口水会让我呕吐。
第二天早上，我醒来时感觉很痛苦，而且非常脱水。我还发过低烧，大概是因为脱水（此时，我仍然无法保持任何液体）。发烧持续了一天中的大部分时间，泰诺消退了，然后我的发烧在下午又回来了。到 07 年 4 月晚上，我终于能够保持水和咬一口咸饼干了。
08 年 4 月早上我感觉好多了，但仍然有腹泻/抽筋。下午能够存放一些大米。然后继续限制我的中性食物（大米、香蕉、蔬菜汤）。
我病了3天，发烧持续了大约2天。在 04/06 至 04/07 之间，我基本上无法保持任何食物或液体。我一生中从未感到过如此恶心，100％ 的人认为吃幸运符是罪魁祸首。这比我曾经患过的任何流感都要严重，而且我永远也不会用 10 英尺长的杆子靠近那种谷物（或任何通用磨坊谷物）。
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幸运符，Jewel-Osco，西区街，伊利诺伊州芝加哥，美国
4 年前 •reported by user-pzmy2288 • 细节
吃了幸运符一周后我头痛和恶心了。
| 症状: 恶心, 头痛
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报告日期：2021 年 10 月 20 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：二楼酒吧低温洗碗机目前坏了，没有使用。已指示修理。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：大型果汁机底部内部与食物无接触的部分有黑色的霉菌状积聚物。已指示进行清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在前准备区域的通风罩中发现一个烧坏的灯泡。必须更换。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：发现肉类冷却器通风扇上积聚了灰尘。必须清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：二楼酒吧低温洗碗机目前坏了，没有使用。已指示修理。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：大型果汁机底部内部与食物无接触的部分有黑色的霉菌状积聚物。已指示进行清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在前准备区域的通风罩中发现一个烧坏的灯泡。必须更换。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：发现肉类冷却器通风扇上积聚了灰尘。必须清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
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Report date: Jun 23, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand drying devices at the hand washing sink in frying station. Person in charge provided paper towels at my request. Must have paper towels at all hand sinks at all…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand drying devices at the hand washing sink in frying station. Person in charge provided paper towels at my request. Must have paper towels at all hand sinks at all…
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