报告人
高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。在靠近维修窗口的冷却器中,有 20 多只活蟑螂进入可触及的垫圈内和下方。烹饪线尽头的木桌底面有三只活蟑螂。收银机下插座附近的墙上有一只活蟑螂。**警告**-来自 2022-05-06 的后续检查:在这次检查中没有观察到。**延长时间**
高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。干燥储物架下的地板上有十只啮齿动物粪便。干货架上有三只啮齿动物粪便。位于烹饪线尽头的桌子上有三只装有调味料的平底锅中的啮齿动物粪便。**警告**-来自 2022-05-06 的后续检查:六只啮齿动物粪便在后室干燥的储物架下的地板上。**延长时间**
资料来源:佛罗里达州卫生部
高优先级-生的动物食品储存在/未与即食食物正确分开。架子上的生壳鸡蛋放在猪肉和大米上面。经理移动了 ** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高优先级-安全食品的即食、时间/温度控制超过开封/准备后 7 天。周五芝士蛋糕上没有日期标记开放,昨天应该丢弃。停止销售已发出。另外,昨天制作的土豆沙拉没有日期标记。
高优先级-如发现的啮齿动物粪便所证明的那样存在啮齿动物活动。烹饪设备下的地板上有超过 25 只啮齿动物粪便。洁具清洗区地板上有超过 15 个啮齿动物粪便。五个啮齿动物粪便放在洋葱箱旁边的干货架上。在凉爽的地板上有四个啮齿动物粪便接近到达。** 警告 **
高优先级-要求标明日期的安全食品的时间/温度控制没有标记日期,也无法确定开封/准备时间。请参阅停止销售。上周五开放的芝士蛋糕昨天在第七天没有丢弃。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高优先级-安全食品的时间/温度控制,不包括全肉烤,在低于 135 华氏度的温度下保存。在炉子上:鸡肉 110-115°。排骨 130°。山羊 115°。指示操作员重新加热。** 采取的纠正措施 ** ** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
资料来源:佛罗里达州卫生局
最近有趣的报告
美国德克萨斯州韦伯斯特埃尔多拉多大道汉堡王
1周前 •reported by user-hggky839 • 细节
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:汉堡
发作:12 到 24 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:我因心率加快和高烧住院两次
美国加利福尼亚州诺科河路斯塔特兄弟市场
2周前 •reported by user-bddf9968 • 细节
美国明尼苏达州罗切斯特市西南 16 街 Panera Bread
1周前 •reported by user-gxfg9656 • 细节
-产品详情
商品名称:品尝差异海盐和萨福克苹果醋手煮薯片,保质期:2024 年 10 月 26 日
该产品可能含有牛奶,因此任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受的人都可能构成健康风险。
如果您购买了上述产品并且对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受,请不要食用。取而代之的是,无论是否有收据,都可以将产品退回最近的塞恩斯伯里商店以获得退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:塞恩斯伯里
产品召回:Taste the Difference 海盐和萨福克苹果醋手工煮熟的薯片
金融服务管理局召回日期:2024 年 6 月 24 日
来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-24-2024
受影响的产品是活的太平洋牡蛎,批号为240531JM的240531JM于2024年5月30日从加拿大不列颠哥伦比亚省的23-10分区收获,并已运往加利福尼亚的分销商。2024年6月10日,加拿大食品检验局(CFIA)告知食品和药物管理局,最近的监测发现,从加拿大不列颠哥伦比亚省23-10分区收获的贝类中麻痹性贝类毒素含量升高。
消费者不应食用可能受污染的贝类。出现麻痹性贝类中毒症状的消费者应联系医疗保健提供者,报告症状并接受治疗。
受其生活水中天然毒素污染的软体动物贝类会导致消费者疾病。这些毒素大多是由天然存在的海藻(浮游植物)产生的。软体动物贝类消耗藻类,导致毒素积聚在贝类的肉中。通常,污染发生在有毒藻类大量繁殖之后;但是,即使在某些情况下藻类浓度很低,毒素污染也可能发生。食用受污染的软体动物贝类可能导致的公认的天然毒素中毒综合征之一是麻痹性贝类中毒(PSP)。
PSP 由神经毒素引起,也被称为 saxitoxins 或麻痹性贝类毒素 (PST)。贝类可以在不同的时间内保留毒素。有些物种会快速清理自己的毒素,而另一些物种清除毒素的速度要慢得多。这延长了它们因食用而对人类健康构成风险的时间。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-0
全国各地发现了43名感染相同类型Salmonella的人,其中27名男性和16名女性受到影响。患者的年龄在3至85岁之间,中位年龄为40岁。首都报告的患者人数最多,其次是丹麦南部、中日德兰半岛、日德兰半岛北部和西兰岛。
由Statens血清研究所、丹麦兽医和食品管理局以及DTU食品研究所组成的中央疫情小组正在管理疫情。该小组正在对患者分离株进行全基因组测序,并采访患者以确定潜在的感染源。发现从患者身上分离出的细菌密切相关,均属于34型序列。
在丹麦,Salmonella 是细菌性肠道感染的常见病因,已确定了 2,500 多种不同的类型。该病的潜伏期从6到72小时不等,通常在感染后的12至36小时内出现症状。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.ssi.dk/sygdomme-beredskab-og-forskning/sygdomsudbrud/udbrud-med-salmonella-monofasisk-typhimurium-sekvenstype-34-i-danmark
蒙塔古陀螺仪,英国沃辛
1周前 •reported by user-qqdwd882 • 细节
我的女朋友只被咬了几口然后受了苦,我把所有东西都吃掉了,现在已经呕吐了 2 天,只是回到了可以用手机的状态等等。
工资损失使我损失了一枚炸弹,绝对是毁灭性的
慢性呕吐、腹泻。甚至可以把水保持在低位
就像我以前做过很多次一样,通过 Uber eats 优食配送。
英国伦敦威廉国王街 Pret A Manger
3周前 •reported by user-fzxr9722 • 细节
美国加利福尼亚州鲍德温公园弗朗西斯基托大道 In-N-Out Burger
1周前 •reported by user-bhfk8242 • 细节
此次召回影响了塞恩斯伯里厨房熟食店品牌旗下的五种不同的包装。其中包括:
-塞恩斯伯里厨房熟食店 Peri Peri 鸡肉卷饼(货号:8158824)
-塞恩斯伯里厨房熟食店烧烤拉猪肉和红莱斯特卷饼(货号:8158842)
-塞恩斯伯里厨房熟食店鸡肉、培根和牛油果意式薄饼(货号:8158846)
-塞恩斯伯里厨房熟食店希腊风格包装(货号:8171073)
-塞恩斯伯里厨房熟食混蛋 Halloumi Wrap(货号:8187269)
所有召回的商品的使用期限均为 6 月 13 日、14 日、15 日和 16 日。没有其他产品受到此问题的影响。
如果您在家中有此产品,请勿食用并将其退回购买的商店以获得全额退款。
如果您出现大肠杆菌症状,例如水样腹泻(通常是血性腹泻)、呕吐、胃痉挛和轻度发烧,请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:help.sainsburys.co.uk/help/info-of-interest/productrecallbysainsbury%E2%80%99skitchendeli