食品安全报告: McDonald's, 4704 South Cicero Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
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报告人
美国伊利诺伊州芝加哥南西塞罗大道麦当劳
3年前 •reported by user-xvxz2156 • 细节
甜茶或汉堡。这是昨天在这里吃完饭之后发生的。甜茶、芝士汉堡和薯条。整晚都生病了，
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
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报告日期：2022年3月15日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：制冰机旁边准备区域后方的洗手槽盆中的冰勺。Instd 要保持洗手盆空无一人，随时可以洗手。引文发布 7-38-030 (c) 优先基金会
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：前面准备区域的洗手槽或制冰机旁边的后洗手水槽没有手干装置。Instd 随时提供。优先基金会 7-38-030 (c)。参见上文中发布的违规行为
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：低温餐具清洗装置无法消毒，测试时氯消毒剂为 0ppm。已标记并保留设备以供检查。在 cdph 修复和重新检查之前，Instd 不要使用。检查时商品未使用。优先违规 7-38-025
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：制冰机的内部面板略有积聚。Instd 要清洁和维护
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：散步在冰箱内部的风扇盖和附带的冷凝器上积冰过多。Instd 去除多余的冰块并进行维护。饮料分配器的外部侧面和所有表面都经过不干净、溢出过多和钙积聚。Instd 要清洁和维护
52。妥善处置污水和废水
-评论：3 个隔间的水槽排水不当，排水时水从排水管倒流到地板上。Instd 要修理同样的东西，以便在不以极慢的间隔排水的情况下正确排水。引文发出 7-38-030 (c) 优先级
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：地板排水管穿过房屋，开车时饮料站下方的地板通过不干净、过多的碎屑。Instd 要清洁和维护
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：制冰机旁边准备区域后方的洗手槽盆中的冰勺。Instd 要保持洗手盆空无一人，随时可以洗手。引文发布 7-38-030 (c) 优先基金会
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：前面准备区域的洗手槽或制冰机旁边的后洗手水槽没有手干装置。Instd 随时提供。优先基金会 7-38-030 (c)。参见上文中发布的违规行为
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：低温餐具清洗装置无法消毒，测试时氯消毒剂为 0ppm。已标记并保留设备以供检查。在 cdph 修复和重新检查之前，Instd 不要使用。检查时商品未使用。优先违规 7-38-025
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：制冰机的内部面板略有积聚。Instd 要清洁和维护
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：散步在冰箱内部的风扇盖和附带的冷凝器上积冰过多。Instd 去除多余的冰块并进行维护。饮料分配器的外部侧面和所有表面都经过不干净、溢出过多和钙积聚。Instd 要清洁和维护
52。妥善处置污水和废水
-评论：3 个隔间的水槽排水不当，排水时水从排水管倒流到地板上。Instd 要修理同样的东西，以便在不以极慢的间隔排水的情况下正确排水。引文发出 7-38-030 (c) 优先级
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：地板排水管穿过房屋，开车时饮料站下方的地板通过不干净、过多的碎屑。Instd 要清洁和维护
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 8 月 3 日
22.适当的保冷温度
-评论：3 个紧密覆盖的香肠卷饼容器堆叠在彼此之上，在不适当的保温温度为 50. 1f-53. 9f 不等。卷饼日期并准备了 8 月 3 日上午 6 点 21 日。目前全部被丢弃和变性。价值约 10 磅 100 美元。引文发布了优先权违规 7-38-005
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：香肠卷饼冷却不当。取而代之的是适当冷却：(1) 安排设备以提供最大限度的热量通过容器墙传递；(2) 如果在冷却期间防止顶部污染，则松散覆盖或发现，以便利食物表面的热量传递
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：在驾驶区域的饮料分配器顶部，不干净，灰尘过多。而是清洁和维护。直立式冰箱内部用于存放过量冰块的薯条。而是去除过多的冰块并保持
来源：chicago.gov
22.适当的保冷温度
-评论：3 个紧密覆盖的香肠卷饼容器堆叠在彼此之上，在不适当的保温温度为 50. 1f-53. 9f 不等。卷饼日期并准备了 8 月 3 日上午 6 点 21 日。目前全部被丢弃和变性。价值约 10 磅 100 美元。引文发布了优先权违规 7-38-005
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：香肠卷饼冷却不当。取而代之的是适当冷却：(1) 安排设备以提供最大限度的热量通过容器墙传递；(2) 如果在冷却期间防止顶部污染，则松散覆盖或发现，以便利食物表面的热量传递
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：在驾驶区域的饮料分配器顶部，不干净，灰尘过多。而是清洁和维护。直立式冰箱内部用于存放过量冰块的薯条。而是去除过多的冰块并保持
来源：chicago.gov
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McDonald's, 4704 South Cicero Avenue, Chicago, IL, USA
5年前 •reported by user-ycqmd535 • 细节
Bought Bic Mac 8/6 and at night was not sitting well. Following morning and on have been sick. Can't eat anything else without running to the bathroom.
| 症状: 腹泻, 恶心
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McDonald's, Cicero Avenue, Chicago, IL, United States
8年前 •reported by user-qchm6951 • 细节
Bought a strawberry banana smoothie and have had vomiting and diarrhea ever since.
| 症状: 腹泻, 呕吐
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