New China Tea, 4024 W 55th St #4226, Chicago, IL 60632, USA
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报告人
报告日期：2023 年 6 月 21 日
22。适当的保冷温度
-评论：以下 tcs 食物在冷却器中的不当寒冷温度从 50. 9f-57. 0f 不等：煮熟的虾、煮熟的鸡肉、煮熟的牛肉、煮熟的意大利面和豆芽。此时全部丢弃并变性。价值约 30 磅 500 美元。相反，要将冷食保持在 41f 或以下。引文发布优先级 7-38-005 (a)
33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：准备冷却器维修不善，环境温度为 51. 0F。此时冷却器已标记并留待检查。相反，在能够保持 41f 或以下的冷食并经过 cdph 重新检查之前，不要使用。引文已发布 7-38-005 优先级
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：准备桌底部架子上的塑料衬里。而是要去除，这样表面才能光滑、均匀且易于清洁。3 个隔间水槽的油脂拦截器外部生锈。取而代之的是去除锈迹并进行维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：3 个隔间水槽后面的墙上有过多的食物残渣。炒锅烹饪线前的天花板瓷砖上有过多的灰尘。而是要清洁和维护。
来源：chicago.gov
22。适当的保冷温度
-评论：以下 tcs 食物在冷却器中的不当寒冷温度从 50. 9f-57. 0f 不等：煮熟的虾、煮熟的鸡肉、煮熟的牛肉、煮熟的意大利面和豆芽。此时全部丢弃并变性。价值约 30 磅 500 美元。相反，要将冷食保持在 41f 或以下。引文发布优先级 7-38-005 (a)
33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：准备冷却器维修不善，环境温度为 51. 0F。此时冷却器已标记并留待检查。相反，在能够保持 41f 或以下的冷食并经过 cdph 重新检查之前，不要使用。引文已发布 7-38-005 优先级
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：准备桌底部架子上的塑料衬里。而是要去除，这样表面才能光滑、均匀且易于清洁。3 个隔间水槽的油脂拦截器外部生锈。取而代之的是去除锈迹并进行维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：3 个隔间水槽后面的墙上有过多的食物残渣。炒锅烹饪线前的天花板瓷砖上有过多的灰尘。而是要清洁和维护。
来源：chicago.gov
368
报告日期：2021 年 1 月 29 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：50 多只老鼠的粪便散落在储存区域的冰柜后面的地板上。Instd 去除所有粪便，清洁和消毒区域，并更新了害虫防治服务。引文发行 7-38-020 (a)。优先基金会
60.之前的核心违规行为
-评论：以前第 6/21/19 号报告 2294041 的核心违规行为没有更正：16 4-602。11 (b-e)：**c** 设备食品接触表面和餐具频率观察到准备和食用餐桌上有食物污渍和碎片。被指示清洁和保养。37 3-302. 12：**c** 以食物通用名称标识的食物储存容器观察到没有标签的大型散装糖、面粉和玉米淀粉容器。指示不在原始容器中时要贴标。47 4-101. 11 (b, c, d, e)：**c** 特征-用于建筑和维修的材料观察到后厨房准备食物期间使用的金属罐。观察到货架上和地板上用纸板存放菜肴。指示去除和提供食品级材料。49 4-601. 11 (c)：(c) 设备的非食品接触表面必须避免积聚灰尘、污垢、食物残留物和其他碎片。观察了炉灶、油炸锅、橱柜、篮子、电饭煲外部、准备桌的正面和侧面，堆积过多的污垢、油脂和食物碎片。指示清洁和维护。55 6-201. 11：**c** 地板、墙壁和天花板-可清洁性观察到烹饪设备之间、墙壁和底板之间有过多的油脂、污垢和食物碎片，指示清洁和维护。优先级违规 7-42-090
来源：chicago.gov
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：50 多只老鼠的粪便散落在储存区域的冰柜后面的地板上。Instd 去除所有粪便，清洁和消毒区域，并更新了害虫防治服务。引文发行 7-38-020 (a)。优先基金会
60.之前的核心违规行为
-评论：以前第 6/21/19 号报告 2294041 的核心违规行为没有更正：16 4-602。11 (b-e)：**c** 设备食品接触表面和餐具频率观察到准备和食用餐桌上有食物污渍和碎片。被指示清洁和保养。37 3-302. 12：**c** 以食物通用名称标识的食物储存容器观察到没有标签的大型散装糖、面粉和玉米淀粉容器。指示不在原始容器中时要贴标。47 4-101. 11 (b, c, d, e)：**c** 特征-用于建筑和维修的材料观察到后厨房准备食物期间使用的金属罐。观察到货架上和地板上用纸板存放菜肴。指示去除和提供食品级材料。49 4-601. 11 (c)：(c) 设备的非食品接触表面必须避免积聚灰尘、污垢、食物残留物和其他碎片。观察了炉灶、油炸锅、橱柜、篮子、电饭煲外部、准备桌的正面和侧面，堆积过多的污垢、油脂和食物碎片。指示清洁和维护。55 6-201. 11：**c** 地板、墙壁和天花板-可清洁性观察到烹饪设备之间、墙壁和底板之间有过多的油脂、污垢和食物碎片，指示清洁和维护。优先级违规 7-42-090
来源：chicago.gov
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最近有趣的报告
ConsUp North America Inc正在召回德国生产的大约85,984磅未经同等检验的即食火腿切成薄片的产品。这些物品被运往多个州的零售地点，包括加利福尼亚州、康涅狄格州、佛罗里达州、伊利诺伊州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州、弗吉尼亚州和华盛顿州。目前尚无经证实的关于食用这些产品造成的不良反应的报道。
召回的商品是 “德国Stockmeyer PROSCIUTTO产品” 的 5.29 盎司塑料包装，批号为 09118-3A、09118-3B、09120-3A、09120-3B、13133-3A、13133-3B、13104-3B、13109-3A 和 13109-3A 9-3B 和 “最佳使用日期：2024 年 4 月 28 日、5 月 26 日、2024 年 7 月 7 日、8 月 4 日、2024 年 8 月 11 日和 2024 年 7 月 10 日。
某些产品可能存放在消费者或零售商的冰箱中。我们敦促购买该产品的消费者不要食用。该产品应退回购买地。
如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsis.usda.gov
召回的商品是 “德国Stockmeyer PROSCIUTTO产品” 的 5.29 盎司塑料包装，批号为 09118-3A、09118-3B、09120-3A、09120-3B、13133-3A、13133-3B、13104-3B、13109-3A 和 13109-3A 9-3B 和 “最佳使用日期：2024 年 4 月 28 日、5 月 26 日、2024 年 7 月 7 日、8 月 4 日、2024 年 8 月 11 日和 2024 年 7 月 10 日。
某些产品可能存放在消费者或零售商的冰箱中。我们敦促购买该产品的消费者不要食用。该产品应退回购买地。
如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsis.usda.gov
303
美国加利福尼亚州里弗赛德范布伦大道 In-N-Out 汉堡
4周前 •reported by user-hprvw427 •细节
吃了蛋白质风格的芝士汉堡和切好的辣椒薯条后不久就有胃痛和水分从屁股里流出来
| 症状: 腹泻, 胃痛
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佛罗里达州迈阿密的Infinite Herbs LLC自愿召回2024年2月1日至4月6日期间出售的2.5盎司包装的带有UPC 8 18042 02147 7的Infinite Herbs新鲜有机罗勒（见所附照片），因为它们有可能受到Salmonella的污染。召回的产品直接运往康涅狄格州、佛罗里达州、伊利诺伊州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州的Trade Joe的零售配送中心以及马萨诸塞州的两家水果中心商城门店。根据迄今为止的食物问卷和流行病学数据，美国疾病控制与预防中心（CDC）报告说，12种疾病可能与本次召回有关。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
在美国食品药品管理局向其通报了疾病预防控制中心的信息后，Infinite Herbs启动了自愿召回。
Infinite Herbs分销的其他产品均不受此次召回的影响——本次召回不包括任何包装中的非有机罗勒和其他包装尺寸的有机罗勒。该公司是在美国食品药品监督管理局（FDA）知情的情况下进行此次召回的。
召回的产品已过期，不再出售，但我们敦促消费者检查冰箱和冰柜，如果有的话，不要食用召回的有机罗勒。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：无限草药有限责任公司
品牌名称：无限草药
产品召回：新鲜有机罗勒
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 19 日
来源：www.fda.gov
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
在美国食品药品管理局向其通报了疾病预防控制中心的信息后，Infinite Herbs启动了自愿召回。
Infinite Herbs分销的其他产品均不受此次召回的影响——本次召回不包括任何包装中的非有机罗勒和其他包装尺寸的有机罗勒。该公司是在美国食品药品监督管理局（FDA）知情的情况下进行此次召回的。
召回的产品已过期，不再出售，但我们敦促消费者检查冰箱和冰柜，如果有的话，不要食用召回的有机罗勒。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：无限草药有限责任公司
品牌名称：无限草药
产品召回：新鲜有机罗勒
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 19 日
来源：www.fda.gov
303
美国德克萨斯州圣安东尼奥市沃尔泽姆路 Raising Cane's Chicken Fingers
1周前 •reported by user-jnddd471 •细节
星期三晚上（2024 年 4 月 24 日）我去了 Raising Caines。我用可乐做了卡尼亚克组合。大约 24 小时后，我像一大堆砖头一样被击中，现在病得很厉害 48 个小时了。温度超过 102 华氏度。极度痛苦的头痛和腹痛。我发抖得差点抽搐。我压不住食物而且我得了爆炸性腹泻。现在我的大便带血了。也许如果员工在干自己的工作而不是制作 tiik tok 视频，那我就不会病得很厉害。这太可怕了，绝对不可接受。我错过了工作，可能因为没有露面而失业。我希望为这种公然无能的行为伸张正义和赔偿。这是一场噩梦。
74
美国田纳西州黎巴嫩西大街 D 船长
1周前 •reported by user-bgtct369 •细节
2024 年 4 月 24 日我几乎可以肯定是煮熟的受污染的油。我呕吐得太多了以至于我正在吐血。
| 症状: 恶心, 发烧, 呕吐, 头痛, 寒战, 出汗
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美国德克萨斯州奥斯汀南拉马尔大道 In-N-Out Burger
3周前 •reported by user-hmnc2495 •细节
4 月 6 日星期六晚上 7:30 左右吃了一个装有所有东西（包括洋葱）的芝士汉堡。那天晚上 9 点 30 分我已经恶心了，还在呕吐。在接下来的 12 个小时里，我在洗手间要么呕吐，要么出现腹泻。我的男朋友吃了一顿只有奶酪的双打，没有任何问题，但我知道是这家餐厅的，因为那是我那天除了在家吃几顿零食之外唯一吃的饭。不知道是来自未煮熟的肉还是坏蔬菜。现在是星期二了，我还是感觉不舒服...
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美国密歇根州莫里斯山北萨吉诺路克罗格
3周前 •reported by user-rpkg3478 •细节
做了炸玉米饼。豆子有点难以从罐子里拿出来。我还以为他们真的被困在里面了。醒来时出现了干燥的胀气、可怕的抽筋和松散的大便。已经 3 天了，我还是不对劲。这不是食物中毒，这是另外一回事。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛
23
美国北卡罗来纳州罗利市诺伊斯瀑布路地铁餐厅
1周前 •reported by user-gqvk3679 •细节
疑似食物中毒。症状：腹泻
疑似来源：芝士汉堡
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我 | 症状: 腹泻
疑似来源：芝士汉堡
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我 | 症状: 腹泻
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必胜客，加拿大魁北克省拉瓦尔市库雷拉贝尔大道
1周前 •reported by user-nhmhx259 •细节
我在 17:00 左右吃了 8 个尖刺中的 3 个，然后在 19:00 到 20:30 之间恶心、腹泻和呕吐！
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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过去 30 天