Rapports de sécurité alimentaire: New China Tea, 4024 W 55th St #4226, Chicago, IL 60632, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
New China Tea, 4022-4024 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 juin 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les aliments TCS suivants à des températures inappropriées allant de 50, 9 à 57, 0 f dans une glacière de préparation : crevettes cuites, poulet cuit, bœuf cuit, pâtes cuites…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les aliments TCS suivants à des températures inappropriées allant de 50, 9 à 57, 0 f dans une glacière de préparation : crevettes cuites, poulet cuit, bœuf cuit, pâtes cuites…
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Rapport réglementaire
New China Tea, 4022-4024 W 55th St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 janv. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : plus de 50 excrétions de souris dispersées sur le sol derrière les congélateurs thoraciques dans la zone de stockage. Instd pour enlever toutes les excrétions, nettoyer et désinfecter les zones…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : plus de 50 excrétions de souris dispersées sur le sol derrière les congélateurs thoraciques dans la zone de stockage. Instd pour enlever toutes les excrétions, nettoyer et désinfecter les zones…
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