食品安全报告: Panda Express, 1654 West 119th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
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报告日期：2025 年 1 月 16 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：现场没有芝加哥市卫生证书
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理鸡肉、面条、大米和牛肉等 tcs 食品时，现场没有人持有芝加哥市食品卫生证书。指示现场经理获得芝加哥市卫生证书。在处理 tcs 食物时，必须随时张贴证书并有人在现场。优先基金会 7-38-012 引文已发布
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到使用前置水槽时清澈的水会从地漏中回流。已指示校正排水管并使用另一个洗手池，直到水槽/排水管得到纠正。优先基金会 7-38-025 引文已发布
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：烹饪设备需要清洁，以清除所有溢出和积聚的食物。已指示进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：所有烹饪设备下方和周围的地板都需要清洁以清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有过敏原培训证书。已指示获取和维护。
来源：chicago.gov
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：现场没有芝加哥市卫生证书
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理鸡肉、面条、大米和牛肉等 tcs 食品时，现场没有人持有芝加哥市食品卫生证书。指示现场经理获得芝加哥市卫生证书。在处理 tcs 食物时，必须随时张贴证书并有人在现场。优先基金会 7-38-012 引文已发布
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到使用前置水槽时清澈的水会从地漏中回流。已指示校正排水管并使用另一个洗手池，直到水槽/排水管得到纠正。优先基金会 7-38-025 引文已发布
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：烹饪设备需要清洁，以清除所有溢出和积聚的食物。已指示进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：所有烹饪设备下方和周围的地板都需要清洁以清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有过敏原培训证书。已指示获取和维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 4 月 10 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：现场没有芝加哥市卫生证书。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理大米、鸡肉、猪肉等 tcs 产品时，现场没有人持有芝加哥市卫生证书或证书证明。每当食物预煮和供应时，现场的负责人必须有证书。优先基金会 7-38-012 引文已发布
21。适当的保温温度
-评论：观察到前面待售的陈列柜里有一整锅炒面在售。面条的温度不正确，为 120 度。检查时食物被丢弃了。以防万一，所有其他食品都处于足够的温度。已发布优先级 7-38-005 引文
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到使用前置水槽时清澈的水会从地漏中回流。已指示校正排水管并使用另一个洗手池，直到水槽/排水管得到纠正。优先基金会 7-38-025 引文已发布
52。正确处置污水和废水
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外面的废油脂和垃圾区未维护。垃圾箱打开，食物、食物容器和碎屑落在地上，容器顶部还有装有油脂的油脂容器。指示值班经理清理区域并保持清洁。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：烹饪设备下方的地板需要清洁，以清除所有食物残渣和积聚物。清洁和保养。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：值班经理没有过敏原证书。已指示在现场获取和维护证书。
来源：chicago.gov
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：现场没有芝加哥市卫生证书。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理大米、鸡肉、猪肉等 tcs 产品时，现场没有人持有芝加哥市卫生证书或证书证明。每当食物预煮和供应时，现场的负责人必须有证书。优先基金会 7-38-012 引文已发布
21。适当的保温温度
-评论：观察到前面待售的陈列柜里有一整锅炒面在售。面条的温度不正确，为 120 度。检查时食物被丢弃了。以防万一，所有其他食品都处于足够的温度。已发布优先级 7-38-005 引文
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到使用前置水槽时清澈的水会从地漏中回流。已指示校正排水管并使用另一个洗手池，直到水槽/排水管得到纠正。优先基金会 7-38-025 引文已发布
52。正确处置污水和废水
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外面的废油脂和垃圾区未维护。垃圾箱打开，食物、食物容器和碎屑落在地上，容器顶部还有装有油脂的油脂容器。指示值班经理清理区域并保持清洁。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：烹饪设备下方的地板需要清洁，以清除所有食物残渣和积聚物。清洁和保养。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：值班经理没有过敏原证书。已指示在现场获取和维护证书。
来源：chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥西 119 街熊猫快车
3年前 •reported by user-hwxn4935 • 细节
我点了 4 顿不同的饭菜，但只有我最小的孩子和我自己吃了橙鸡，那是晚上 8 点左右，到凌晨 2 点我们都在呕吐，第二天我们有可怕的胃痛和腹泻
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛
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Panda Express, West 119th Street, Chicago, IL, USA
5年前 •reported by user-gxdx6657 • 细节
I had the noodles and orange chicken yesterday evening and later that night my stomach started to hurt really bad and it went all down hill from there. I am still recovering !
| 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛
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Panda Express, West 119th Street, Chicago, IL, USA
7年前 •reported by user-mjktg819 • 细节
I ate food from here on Thursday 2/21/19 around 7pm. I had fried rice salt and pepper chicken and beef and broccoli with a cup of soy sauce on the side. I went to sleep only to be awakened at 12pm experiencing sharp pains in my stomach…
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