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Recall notice
Whatcom Blue 和 Farmhouse 奶酪产品因大肠杆菌召回
4个月前 •source fda.gov
United States
2025 年 11 月 19 日更新：此次召回被归类为 I 类
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
2025 年 10 月 27 日：
华盛顿州奥本的彼得森公司自愿召回Twin Sisters Creamery品牌商品编号28855 Whatcom Blue和商品编号29608的农舍奶酪产品，这些产品是由生牛奶制成的，因为它们可能受到产生志贺毒素的大肠杆菌（STEC）和大肠杆菌O103的污染。商品编号 28855 Whatcom Blue 和 item# 29608 Farmhouse Cheese 产品在 2025 年 8 月 14 日至 2025 年 10 月 24 日期间分发给了零售商和食品企业，包括科罗拉多州、爱达荷州、俄勒冈州和华盛顿州的餐饮商、分销商和餐馆。
受影响的物品 #28855 Whatcom Blue 和 #29608 Farmhouse 奶酪大约是 5 盎司-6 盎司的半月形碎片，用透明的保鲜膜包装。它们在喷墨上印有以下制造商代码，或在每件上贴上棕褐色到橙色的小贴纸：
-商品编号 28855 Whatcom Blue — 制造代码 793511
-商品编号 28855 Whatcom Blue — 制造代码 781511
-商品编号 28855 Whatcom Blue — 制造代码 775511
-商品编号 28855 Whatcom Blue — 制造代码 761511
-商品编号 29608 农舍 — 制造代码 765511
-商品编号 29608 农舍 — 制造代码 752511
-商品编号 29608 农舍 — 制造代码 738511
-商品编号 29608 农舍 — 制造代码 726511
此次召回是在我们的供应商Twin Sisters Creamery通知其召回后启动的，此前他们被告知第三方实验室分析的农舍奶酪样本证实在WSDA和FDA分析的Whatcom Blue样本中检测到大肠杆菌O103和大肠杆菌产志贺毒素大肠杆菌。
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/peterson-company-recalls-twin-sisters-creamery-brand-whatcom-blue-and-farmhouse-cheese-products
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