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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 Amazing Grace 日托中心。

1年前 source chicago.gov 商业

11123 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

报告日期:2024 年 7 月 8 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到 80 多只老鼠粪便散落在地板上、准备区、地板上的电源插座、柜子、架子和发票上、教室储物柜内的地板上、冰箱附近的地板上、准备区和杂物间的公用水槽下的 3 个隔间的水槽下方,洗手间、准备和教室区域有几只飞虫。指示经理打电话给灭虫员进行维修,清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到前北门、后中门和后南门的左下角有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到南炉房间的陷阱里有死老鼠。指示经理移除、清洁和消毒所有区域。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到准备区域的炉子、水槽、搁架单元、橱柜、冷却器的内外表面有食物溢出和碎屑。观察到教室区域的橱柜、隔间和书架单元上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到婴儿房后洗手水槽下方的排水管漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到教室天花板上的油漆剥落,准备区域墙壁上的底板松动,准备区、教室、洗手间和储藏区的墙壁和管道配件周围的天花板有开口。指示经理修复所有区域的墙壁和天花板并进行维护。

来源:chicago.gov

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