报告人
1352 West 99th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
报告日期：2024 年 10 月 3 日5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场的呕吐和腹泻清理包不完整。指示经理随时准备好套件中包含的所有组件。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：所有储物架和柜台都需要仔细清洁，以清除所有溢出物、灰尘和碎屑。已指示详细清理和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到墙底沿线的准备区域、储物架上和后面的洗衣区有大约 30-40 个粪便。已指示详细清洁、消毒并联系害虫防治部门进行维修。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：烹饪设备需要清洁以清除食物溢出物和碎屑。已指示进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：墙壁底部各处的地板都需要清洁，需要进行细节清洁和维护。
来源：chicago.gov
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