报告人
2653 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2021 年 5 月 4 日3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：本地没有员工健康政策。受指示的经理必须在本地提供员工健康保单。优先基金会 7-38-010。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：内部没有呕吐物和腹泻清洁程序。受指示的经理必须提供呕吐物和腹泻清洁程序以及现场政策中列出的所有必要物品。优先基金会 7-38-005。
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：洗碗区没有手洗碗。受指示的经理必须在洗碗区提供一个带有流动热水和冷水的手洗碗。优先基金会 7-38-030 (c)。
36.提供的温度计准确
-评论：内部没有金属茎食物温度计。受指示的经理必须在内部提供和校准金属干食品温度计。优先基金会 7-38-005。
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：内部没有氯消毒试纸。受指示的经理必须在重新检查日期之前提供。优先基金会 7-38-005。
来源：chicago.gov
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