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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥南克雷吉尔大道 8546 号考德威尔学院

7个月前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

8546 South Cregier Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

报告日期：2024 年 2 月 8 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到员工休息室模块化洗手间（63. 4f）的洗手水槽没有热水，指示经理为所有洗手水槽提供 100f-120f 的水。优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到学前班 315 的模块化出口 #10 和午餐室的模块化出口 #12 底角有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在午餐室冷却器和冰柜后面的墙壁上的地板上、干燥储藏区的切片机和百味来意大利面盒顶部、厨房单隔间水槽下的地板上、厨房工作人员洗手间储物柜下的地板上、厨房办公室保险箱和办公桌附近的墙壁上、热水器附近的地板以及模块化机械室的断路器设备下方，上面模块化电气室中的地板、pee-k 散热器附近的电脑桌和搁架单元上315 号房间。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到主楼一楼女孩洗手间的右水槽的热水龙头松动。指示经理进行维修。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到主洗手间和模块化员工洗手间中没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房排水板下方的电源插座周围有开口，模块化电气室墙壁上的底板损坏和缺失。指示经理密封所有开口，更换底板并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房烤箱后面的厨房墙壁上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到模块化员工休息室洗手间的灯光闪烁。指示经理进行维修和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到厨房通风罩内的过滤器上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前的核心违规行为未在 2-14-23:53 的报告中得到纠正。观察到主楼女孩洗手间的垃圾桶上没有盖子，厨房工作人员的厕所必须提供和维护。55-必须修复或更换午餐室、厨房和 pre-k 315 中受损的墙壁、地砖和墙底。#2571182优先基金会 7-42-090 引文已发布

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

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时长：4 到 12 小时
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附加信息：周一晚上，恶心持续了整晚。今晚到目前为止我已经生病了 4 个小时。星期二我没吃任何鸡肉的时候我没事。
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