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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: Caldwell Academy, 8546 S Cregier Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov entreprise

Rapport réglementaire

8546 South Cregier Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 8 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier de lavage des mains dans la salle de bain modulaire du salon du personnel (63, 4f) a demandé au responsable de fournir de l'eau de 100 à 120 pieds dans tous les éviers pour le lavage des mains. Priorité 7-38-030 (c)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 pi dans les coins inférieurs de la sortie modulaire #10 dans la salle de maternelle 315 et de la sortie modulaire #12 dans la salle à manger. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures extérieures des portes pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs derrière les glacières et les congélateurs de la salle à manger, sur l'étagère inférieure près de la trancheuse et sur le dessus de la boîte à pâtes Barilla dans une zone de stockage à sec, au sol sous un chariot roulant et des prises électriques dans la cuisine, au sol sous les casiers des toilettes du personnel de cuisine, au sol près du coffre-fort et du bureau de la cuisine, au sol près du chauffe-eau et de l'équipement de sous-disjoncteur dans la salle mécanique modulaire, au sol dans une salle électrique modulaire, sur une table informatique et des étagères près du radiateur en pee-k chambre 315. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 (a)

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé un robinet d'eau chaude desserré sur l'évier droit des toilettes pour filles du premier étage du bâtiment principal. A demandé au responsable de réparer.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes principales et modulaires du personnel. A demandé au responsable de fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : ouvertures observées autour de la prise électrique sous l'égouttoir de la cuisine, plinthes endommagées et manquantes le long des murs de la salle électrique modulaire. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures, de remplacer les plinthes et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de poussière observée sur les murs de la cuisine derrière le four de la cuisine. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : lumière vacillante observée dans les toilettes modulaires du salon du personnel. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : accumulation de poussière observée sur les filtres à l'intérieur de la hotte de ventilation de la cuisine. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes non corrigées depuis le rapport #2571182 du 2 au 14-23 h 53 n'ont observé aucun couvercle sur les poubelles dans les toilettes des filles du bâtiment principal, les toilettes du personnel de cuisine doivent fournir et entretenir. 55- doit réparer ou remplacer les murs endommagés, les carreaux de sol et les bases murales dans la salle à manger, la cuisine et la maternelle 315. Citation de la fondation prioritaire 7-42-090 émise

Une source : chicago.gov

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Vendredi après-midi, je suis arrivée et j'ai commandé un smoothie protéiné au chocolat et au beurre de cacahuète avec du lait de chêne. C'est la seule chose que j'ai mangée ce jour-là.

3 heures plus tard, j'ai commencé à avoir des nausées et des douleurs à l'estomac… Voir plus

#brandon #florida #us #chocolat #beurre #lait #beurredarachide

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspectée : McDonalds
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Il y a encore 2 heures
Malade : un être cher
Informations complémentaires : J'ai aussi un petit mal de ventre à la fois  | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Douleur d'estomac

#mcdonalds #waldshuttiengen #badenwurttemberg #de

Food Lion, une épicerie basée à Manassas, en Virginie, a annoncé le rappel de certaines variétés de bœuf haché préparé en magasin en raison d'une contamination potentielle par des matières étrangères. Le rappel est limité au magasin situé au 6306 Hoadly Road, Manassas, VA, États-Unis.

Les produits… Voir plus

#foodlion #manassas #virginia #us

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : fromage au piment
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#foodlion #hildebran #northcarolina #us #fromage #fromageaupiment

Lee Sun Seng Food Pty Ltd procède au rappel de son produit Sun Dae 500 g en raison d'un allergène non déclaré, le gluten. Le produit a été distribué dans des épiceries asiatiques à Victoria, en Australie.

Le produit rappelé est le Sun Dae 500 g de… Voir plus

#allergicreaction #rochester #victoria #au #allergen

Milo's Poultry Farms, LLC. de Bonduel, dans le Wisconsin, procède au rappel de tous les œufs des marques « Milo's Poultry Farms » et « Tony's Fresh Market », car ces œufs peuvent être contaminés par la Salmonella. Les œufs de Milo's Poultry Farms ont été distribués… Voir plus

#us #salmonella

Pernod Ricard Winemakers Pty Ltd procède au rappel de sa liqueur aromatisée au whisky au beurre de cacahuète Screwball, en raison d'un allergène non déclaré, en particulier le sésame. Les produits ont été vendus à l'échelle nationale chez Dan Murphy's, BWS, des détaillants d'alcool indépendants, dont IGA,… Voir plus

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