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Informe de seguridad alimentaria: Academia Caldwell, 8546 S Cregier Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • negocio

Informe regulatorio

8546 South Cregier Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Fecha del informe: 8 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño modular de la sala del personal (63. 4f), se le indicó al gerente que proporcionara agua de 100 a 120 pies en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en las esquinas inferiores de la salida modular #10 en la sala 315 de prekínder y la salida modular #12 en el comedor. Se le indicó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de las puertas para evitar la entrada de plagas.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes detrás de la hielera y el congelador del comedor, en el estante inferior cerca de la cortadora y en la parte superior de la caja de pasta barilla en el área de almacenamiento seco, en el piso debajo del fregadero de un compartimento, en el carro rodante y los enchufes eléctricos en la cocina, en el piso debajo de los casilleros del baño del personal de cocina, en el piso a lo largo de las paredes cerca de la caja fuerte y el escritorio en la oficina de cocina, en el piso cerca de un calentador de agua y debajo de los equipos de trituración en una sala mecánica modular, en el suelo de una sala eléctrica modular, en la mesa de la computadora y en las estanterías cerca del radiador en modo pee-k habitación 315. Se le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo reparara, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundamento prioritario 7-38-020 (a)

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un grifo de agua caliente suelto en el lavabo derecho del baño de niñas del primer piso del edificio principal. Se le indicó al gerente que reparara.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de residuos cubierto en los baños principales y modulares del personal. Se le indicó al gerente que proporcionara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: aberturas observadas alrededor de la toma de corriente debajo del escurridor en la cocina, zócalos dañados o faltantes a lo largo de las paredes de la sala eléctrica modular. Se le indicó al gerente que sellara todas las aberturas, reemplazara los zócalos y mantuviera

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación de polvo observada en las paredes de la cocina detrás del horno en la cocina. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: luz parpadeante observada en el baño modular de la sala de personal. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: acumulación de polvo observada en los filtros dentro de la campana de ventilación de la cocina. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las violaciones principales anteriores no se corrigieron del informe #2571182 del 2 al 14 a las 23:53 No se observó ninguna tapa en los cubos de basura en los baños de las niñas del edificio principal, el baño del personal de cocina debe proporcionar y mantener. 55- Debe reparar o reemplazar las paredes, baldosas y bases de pared dañados en el comedor, la cocina y el preescolar 315. Fundación prioritaria 7-42-090 citación emitida

Fuente: chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: McDonalds
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: Hace todavía 2 horas
Enfermo: un ser querido
Información adicional: También tengo un poco de dolor de estómago a la vez  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Dolor de estómago

#mcdonalds #waldshuttiengen #badenwurttemberg #de

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#foodlion #manassas #virginia #us

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207
Y

Food Lion, U.S. Highway 70 Southwest, Hildebran, Carolina del Norte, EE. UU.

hace 1 semana •reported by user-ybgfh324 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: queso con pimiento
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#foodlion #hildebran #northcarolina #us #queso #quesopimento

Food Lion, U.S. Highway 70 Southwest, Hildebran, NC, USA foto #1

Lee Sun Seng Food Sun Dae: retirado del mercado debido a un alergeno no declarado

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El producto retirado es el Sun Dae de 500 g… Ver más

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Huevos de Milo's Poultry Farms y Tony's Fresh Market: retirados del mercado debido a la Salmonella

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