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报告人

监管报告

食品安全报告:Chgo Voc。美国伊利诺伊州芝加哥东 87 街 2100 号(8700s)c.v.c (h/s)。

1年前 source chicago.gov 商业

2100 East 87th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States

报告日期:2024 年 4 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:二楼男生洗手间在 223 号房间附近的洗手槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到后方储藏区的伸手可及的冰柜 #3 内积冰。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在烹饪艺术中观察到墙壁有开口、裂缝、地板沿着底板的缝隙、缺少底板和管道配件周围的开口。观察到午餐室工作人员洗手间附近的走廊天花板上的油漆剥落。指示经理修复天花板,密封所有区域的所有开口、裂缝和缝隙。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:从3-22-24的报告 #2591499 中未纠正先前的基金会优先违规行为:10-观察到午餐室附近的男教师洗手间(132. 2f)、二楼女性员工洗手间(131. 3f)的洗手水槽的热水超过最高120华氏度,图书馆对面 231f。指示经理将所有洗手水槽的热水保持在 100f-120 华氏度之间。优先级 7-42-090

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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