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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 S Racine Ave 7555 号 Colony 食品和酒类公司。

4 年前 source chicago.gov 商业

7555 South Racine Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2022年1月25日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:在洗手间的洗手槽里没有观察到热水(57. 6f)。指示经理在洗手槽处提供至少 100 英尺的水。优先级 7-38-030 (c) 引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到冷却器、冰柜和陈列架的内部和外部表面积聚了灰尘。已指示经理进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到所有设备下方的地板、墙壁上以及销售和存储区域各个角落的灰尘、污垢和碎屑。已指示经理进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到洗手间里存放的几盒葡萄酒。已指示经理移除。

资料来源:chicago.gov

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