报告人

监管报告

食品安全报告:Dixie Catering,美国佛罗里达州海厄利亚市西第二大道 2630 号 33010。

3 年前 商业

2630 West 2nd Avenue, Hialeah, 33010 Florida, United States

截止日期:2023 年 2 月 2 日

违规行为:
-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。生产区域:1 只活蟑螂在洗手槽下方的地板上爬行,位于保温箱和装有切片机的准备台之间。**警告**

-高优先级-存在啮齿类动物活动,发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。在空调准备区内观察:洗手槽下方的地板上有 2 只啮齿动物粪便,旁边是装有单个服务杯的盒子,员工洗手间附近的架子下有大约 7 只啮齿动物粪便。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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