食品安全报告：DULCIOS 加勒比海餐厅，1700 45 ST STE 1745 佛罗里达州西棕榈滩 33407。

1739 45th Street, West Palm Beach, 33407 Florida, United States

截止日期：2022 年 11 月 8 日

高优先级-清洁后、使用前未对与食物接触的表面进行消毒。请勿使用未正确消毒的设备/器具... 使用操作员对器具进行消毒的正确方法进行审查。**警告**

高度优先-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动...厨房的准备水槽下面大约有 20 多只啮齿动物粪便... 三个隔间水槽里有 5 只啮齿动物粪便。**警告**

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发布了停止销售...安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上... .cheese 50°，黄油 48° 双门白色高在厨房冷却器中保持超过 4 个小时。**警告**

High Priority-安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上... .cheese 50°，黄油 48° 双门白色高在厨房冷却器中保持超过 4 个小时。停止销售问题。员工丢弃了食物。**已采取的纠正措施**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部