报告人
7119 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
报告日期：2024 年 7 月 30 日3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察到所有员工都必须提供和维护的已签署的员工健康政策。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手间水槽的自来水温度为 73。4f 的热水必须为 100. 0f。必须维修和维护。（优先级 7-38-30 (c)（引文已发布）卫生间水槽中的热自来水已恢复 @102。下午 12:40 时为 3f。M.（cos）
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给调酒器贴标签。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理烤箱和面包车下层架子上的一些食物残渣。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到必须为所有员工提供和维持食物处理人员培训。
来源：chicago.gov
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