报告人
833 West Chicago Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States
报告日期：2021 年 7 月 9 日10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到前面酒吧 2 个洗手水槽中的 2 个没有提供手干。还注意到菜肴/食物准备区域没有手干规定。所有洗手水槽必须始终配备手干设备。指示经理提供。优先基础。7-38-030 (c)。已发出引文。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在 3 个隔层水槽下找到 3 条蟑螂。建议联系害虫防治。必须维护设施没有害虫。指示经理删除、Santize 和维护。违反优先权基金会。7-38-020 (a)。已发出引文。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：发现员工缺少食物处理人员培训。指示经理提供。
来源：chicago.gov
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