报告人
2134 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2023 年 8 月 23 日37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：观察到一些包装好的汤和莎莎酱上没有成分标签。管理层指示在所有预包装食品上提供成分标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在农产品准备和储存区域观察到墙上有大约 30 只小型飞虫，还有几箱库存品。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。违反优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在农产品准备区域重铺或更换弄脏并有划痕的砧板。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：清理熟食店和热食准备区后面的准备桌和准备冷却器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理熟食准备区墙上的污垢。清理设备下方和墙壁上地板上的食物残渣。
来源：chicago.gov
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