报告人
Chicago, 60653 Illinois, United States
报告日期：2026年6月3日41. 擦拭布：正确使用和存放
- 备注：在多个备餐台面区域发现湿擦拭布。已指示在两次使用之间将擦拭布正确存放于消毒液中，以防止设备和食品受到污染。必须保持。
47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：发现冰箱中有多种冷冻食品存放在塑料购物袋中。已指示管理层仅使用符合食品级标准的储存袋和容器。
来源：chicago.gov
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