报告人
5927 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States
报告日期：2021 年 6 月 23 日49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：指示详细说明清洁和维护洗碗机的内部/外部。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：指示详细清洁和整理后部干储藏室，并移除由于潜在害虫藏身而存放在制冰机一侧的不必要物品，并将库存物品从地板上升至少 6 英寸以方便清洁。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在步入式冷却器中观察到（缺少）灯具的光罩。指示提供和维护灯罩/端盖或防碎灯泡。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细说明清洁厨房排气（2）罩，以去除油脂和悬挂灰尘的积累并维护。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示去除厨房准备区域天花板通风盖中积聚的粉尘并进行维护。
来源：chicago.gov
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