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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 2459 号 Golden Dragon。

2 年前 source chicago.gov 商业

2459 West Madison Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期:2024 年 1 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到干燥存储区和地下室存储区的地板和储物架上有大约 100 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:将死老鼠从地下室移开。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:清理步入式冷却器铁丝储物架上的食物残渣。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:洗手间门没有自动关闭的门装置。管理层指示安装。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:清理通风罩和过滤器上积聚的油脂。

来源:chicago.gov

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