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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥西加菲尔德大道 Happy's Fish and Chicken

1个月前 source chicago.gov 商业

监管报告

1951 West Garfield Boulevard, Chicago, 60636 Illinois, United States

报告日期:2024 年 5 月 2 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:当食物不在原包装中时,必须给食物储存容器(奶瓶、挤压瓶、散装)贴上标签

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:观察到双正面入口门顶部的底部和中心有一条缝隙。必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:3-307。11:必须在 3 个隔间的水槽和餐具储物架旁边的后部洗碗区域的水槽处提供防溅罩。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:3-304。14:不使用时必须将擦拭布存放在消毒液中

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:4-903。11 (a; b; d):必须倒置盘子储物架上的多用途餐具

45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:4-903。11 (a; c):必须存放塑料磨损,手柄处于直立位置。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。19:必须从滚动车上取出铝箔纸,从前置预冷却器、步入式冰箱和冷却器的上层搁架单元中取出纸板。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:必须修理或更换冰箱伸手可及的门垫圈和 3 门预备冷却器,步入式冷冻室门维修不良无法正常关闭,外部面板弯曲。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c):必须清理烤箱、烧烤桌上积聚的多余油脂和食物残渣。准备桌、油炸柜、冷却器和预处理冷却器中用过和未使用的伸手间、电机 在冷却器上,所有储物架和架子,烹饪设备的管道,步入式冷却器——风扇防护罩和搁架单元。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15:必须从 3 个隔间水槽的喷雾器手柄上取下塑料。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须修复或更换后方存储区墙底上的瓷砖地板维修不善,墙底和墙面装饰(准备和卫生间)缺失和损坏,坑附近的天花板维修不善,隔热效果暴露,坑附近的上墙和窗户周围填缝过多,卫生间的墙底和墙壁通风口松动,正面入口处的窗户有缝隙。必须在坑区的烹饪设备后面灌浆地板

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11:必须清理整个场所墙壁上的灰尘和食物飞溅。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理地板下方、周围和墙底上积聚的油脂和食物残渣,包括步入式冷却器和冰柜。步入式冰箱中的冰块从地板上积聚起来。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:2-102。13:未观察到必须为所有员工提供和维护任何食物处理人员培训。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:2-102。13:观察到食物经理必须提供和维护任何食物过敏原培训。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:先前在 #2593387 4/25/24 报告中存在的优先基金会违规行为未得到纠正 #25-仍未观察到任何消费者咨询披露信息,也未提醒食用菜单上的生食和未煮熟的食物。(优先基金会 7-42-090))(引文已发布)

来源:chicago.gov

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

最近有趣的报告

帕门蒂尔自愿召回了其沙丁鱼配橄榄油和辣椒产品。此次召回是由于潜在的细菌污染而启动的,这质疑了产品在室温下的储存。该产品已分销到法国各地。该问题是通过内部故障检测发现的,因此进行了预防性召回。潜在风险涉及其他生物污染物。

召回的商品是:
-Parmentier 品牌的沙丁鱼,用 “橄榄油和辣椒” 手工罐装
-重 135 克
-以 4 件为一批出售。
-该产品配备 GTIN 3019081238650 和 3019089044680
-两者的最低耐用日期均为 2029 年 3 月 27 日。
-该产品于 2024 年 5 月 24 日至 2024 年 3 月 6 日上市。
-产品应在室温下储存

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买处。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14755/Interne

#fr #细菌

T
下午 6 点我们到达时吃了牛肉炸玉米饼。我一直很好,直到那天晚上晚些时候我们回到酒店,半夜醒来时身体不适。而且我们这群人中有很多人因为吃了同样的牛肉炸玉米饼而生病。呕吐和腹泻,醒来时出汗了。不好。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 盗汗

#footscray #victoria #au #beef

AAHU BARAH USA INC正在召回19盒14盎司的Aahu Barah Apricot Roll 14OZ,因为它含有标签上未申报的亚硫酸盐。该产品通过零售商店在纽约、德克萨斯州、弗吉尼亚州、马里兰州、宾夕法尼亚州和乔治亚州分销。

召回的商品是 Aahu Barah Apricot Roll 装在透明塑料袋 [6 英寸 x 8 英寸] 中出售,正面和背面都印有 Aahu Barah 标签。该产品的正面和背面均标有杏卷标签。商品尺寸为 14 盎司,有效期为 2025 年 12 月,UPC 代码为 882475000279。

未申报的亚硫酸盐是在纽约州农业和市场部食品检查员进行抽样后发现的,食品实验室人员随后的分析显示杏卷中存在亚硫酸盐。

我们敦促购买了14盎司Aahu Barah杏卷的消费者将其退回购买地以获得全额退款。对亚硫酸盐高度敏感的人如果食用这些产品,就有发生严重或危及生命的反应的风险。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:AAHU BARAH USA INC.
品牌名称:Aahu Barah
产品召回:杏卷
召回原因:未申报的亚硫酸盐
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 6 月… 更多

#allergicreaction #ozora #missouri #us #allergen

N
住在罐头厂赌场。2024 年 5 月 13 日我们在胜利咖啡厅吃过饭。我和我 5 岁的孙子吃同一只鸡。那天晚上他进了急诊室。我们吃了鸡肉几个小时后我像狗一样生病了。我们病了 3 天。保安人员接到报告说,他们受过训练,不能吸收我的体液。我不是在喝酒的时候。那是那天我们俩唯一拥有的东西。我不住在拉斯维加斯。那是我第一天见到他。他们想说我们发现了别的东西。远离罐头厂。相信我。

#northlasvegas #nevada #us #呃 #chicken

R
我们在 5 月 30 日下了大笔订单,订购了 10 个订阅者。每个吃了潜艇的人都让 Mike's Way 病得很厉害,反复出现腹泻和呕吐,花了 24 个多小时才康复。这彻底破坏了5名生病者的两天假期,对于我们这些幸运地没有吃过从这个地方提供给我们的受污染食物的人来说,这非常不方便。让我知道你打算对这个问题做些什么(如果有的话)。在你回复后,我也会告诉你我们还能向谁举报这起事件。

#jerseymikes #sarasota #florida #us

食品标准局已提醒环境卫生、贸易标准服务和官方兽医采取行动,将Block和Cleaver生产的肉类和肉类产品从市场上撤出。受影响的产品没有按照英国食品法的要求生产,因此可能不安全。受影响的产品已供应给伦敦和英格兰东南部的食品企业。

肯特郡斯旺利的一家切割厂供应的待退出市场的肉类和肉类产品的数量已经缩小。

不应食用这些产品,因为它们的使用日期可能不正确,存在可追溯性漏洞,可能不是按照食品安全管理体系生产的,可能不安全。

餐馆、咖啡馆和酒店等食品企业被要求在2024年6月21日和22日之前停止销售Block和Cleaver提供的肉类或肉类产品,因为它们可能不安全食用。食品企业也被要求安全处置这些产品。此外,直接向零售消费者出售肉类或肉类产品的食品企业被要求召回产品并通知地方当局,地方当局随后将通知食品标准局(FSA)。

一些产品不构成食品安全问题,因此它们不再受到本FAFA的影响。

未受影响的产品是:

-未经 Block and Cleaver 加工或重新包装的商品(参见下面的附录 1 链接),
-在 2024 年 6 月 20 日恢复生产之后生产的所有产品,其使用日期为 2024 年 6 月 23 日起。

未受影响的产品不违反英国食品法的要求,因此无需撤回或召回产品。

-产品详情:
产品名称:牛肉和肉类制品,使用对象:所有日期截止到21年 2024 年 6 月,附录 1 中列出的产品除外
产品名称:猪肉和肉类制品,使用期限:所有日期截至 2024 年 6 月 22 日(含),附录 1 中列出的产品除外
产品名称:鸡肉和肉制品,使用期限:所有日期截至 2024 年… 更多

#gb

N
沃尔玛商店的头发皮肤指甲等同维生素草莓味的维生素软糖让我头晕恶心。后来出现抽筋和身体疼痛。这可能是由于副作用造成的,但我妈妈和其他亲戚服用相同的品牌和口味也使他们生病了。注意并谨慎。

#walmart #equate #dietarysupplements #westminster #california #us #strawberry

过去 30 天