食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥南大学大道哈罗德·华盛顿小学。

9130 South University Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States

报告日期：2023 年 9 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：5-202。12 (a) 观察到学前班室 110 的洗手间里有热水，温度不当，为 77. 0f。已指示将上述水槽修理到达 100 华氏度并进行维护。

39。在食物制备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。11：在食物准备区的速度架上观察到三个装有炸薯条的托盘在无人看管时没有盖住。被指示盖住上述食物并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11 条检查员评论：观察到干式储藏室员工壁橱旁边的墙底和地板底部有一个开口；位于自助餐厅里。已指示封存上述开口并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：观察到食物准备区窗户附近和烹饪设备侧面的地板上有轻微的碎屑。已指示清洁和维护上述地板。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：观察到 2023 年 9 月 13 日以来没有在现场发布任何检查摘要报告，报告 #2581621.新的摘要报告已发布。违反优先基金会的行为：7-42-010 (b)，未发布任何引文

来源：chicago.gov