报告人
11710 South Morgan Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
报告日期：2021 年 4 月 9 日1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在运营的所有时间内指定负责人。优先基金会 7-38-012
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到现场没有认证经理或发布有效证书。经过认证的经理必须在现场并在准备和送达 tcs 食物时发布有效的证书。优先基金会 7-38-012
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在女孩一楼西洗手间（74. 6f）和二楼女孩西洗手间（75. 2f）中观察到洗手盆上没有热水。指示经理在所有洗手槽中至少提供 100f 水。优先级 7-38-030 (c)
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到一楼女孩洗手间靠近正门（121. 2f）的热水温度超过 120f 的最高温度。指示经理保持水温 100-120f。优先基金会 7-38-030 (c)
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到定时水龙头在女孩和男孩洗手间无法正常运行。指示经理进行维修。在重新激活水龙头之前，水应至少运行 15 秒。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 20 多只老鼠的粪便散落在墙壁和壁橱角落上，10 只老鼠的粪便散落在前课堂 100 的冰箱底部。指示经理打电话给灭虫进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)
50.提供冷热水；足够的压力
-评论：在学前课堂 100 中观察到洗手水槽没有自来水。指示经理在洗手水槽中提供冷热自来水。优先级 7-38-030 (c)
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到午餐室工作人员洗手间和男士一楼洗手间里的热水龙头松动。指示经理进行维修和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在午餐厅工作人员、女性工作人员、男女皆宜和女孩洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
来源：chicago.gov
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