报告人
1700 West 83rd Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2024 年 2 月 1 日39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。11：观察到存放在干粮储存区地板上的盒装产品必须抬高并妥善存放。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：必须清理厨房墙底沿地板积聚的灰尘。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：之前在报告 #2588538 1/24/24 中违规基金会优先权的行为未得到纠正 #48 -4-302。13：仍然观察到高温碟机的盘子上没有温度测量设备必须提供和维护。（优先级 7-42-090）（引文已发布）
来源：chicago.gov
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