报告人

监管报告

食品安全报告:I-57 Ribhouse,1524 W 115 街,美国伊利诺伊州芝加哥。

4 年前 source chicago.gov 商业

1524 West 115th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

报告日期:2022年3月2日
28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:员工个人物品存放不当。Instd 存放在指定区域。

48。餐具清洗设施:安装、维护和使用过;试纸
-评论:许多大型多用途主要用途的设备(大托盘、平底锅、公共汽车平底锅、花盆)无法完全淹没在 3 个隔间水槽的洗手盆中。Instd 安装较大的 3 隔层水槽以正确清洗、冲洗和消毒或移除所有大型设备。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:维修工具(螺丝、螺丝刀)不当存放在洗手槽中。Instd将维护工具存储在指定区域。

资料来源:chicago.gov

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