报告人
196 North Federal Highway, Deerfield Beach, 33441 Florida, United States
截止日期：2024 年 1 月 17 日违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的啮齿类动物粪便即为证据。1. 在烹饪线的架子上观察到了 20 个啮齿类动物粪便。2. 烹饪线前的地板上有 6 个啮齿类动物粪便。3. 1 只啮齿动物掉到厨房冰柜门的伸手可及的地方。4. 3. 3 只啮齿动物粪便落在厨房的冰柜门上。4. 3. 3 只啮齿动物粪便掉到厨房的冰柜门里。4. 3. 3 只啮齿类动物粪便落在厨房的冰柜门上。3. 3. 3 只啮齿动物粪便掉到厨房的冰柜门里。4. 3. 3 只啮齿动物粪便落在厨房的冷冻室门上。厨房电饭煲旁边。6. 冰箱上方储物架上方有 6 个啮齿动物粪便。7.餐具清洗区至少 50 英寸。烹饪线对面的架子上有 8. 10 个。**重复违规****警告**——来自 2024-01-17 的后续检查：1. 烹饪线对面的食物准备桌上有 25 只啮齿类动物粪便。2. 餐具清洗区有 5 只啮齿类动物粪便。3. 8 只啮齿动物掉落在前台服务柜台。操作员对所有三个区域进行了清洁和消毒。**时间已延长**
来源：佛罗里达州卫生部
42