食品安全报告：Jarasa, 5233 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA。

Chicago, 60630 Illinois, United States

报告日期：2026年6月22日
39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：3-307.11 发现一架肉类存放在地板上的烤盘上。已指示经理确保所有物品距地面至少六英寸。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：4-501.11 发现步入式冷藏室内的货架上有锈迹积聚。已指示经理重新涂漆或更换货架。

52. 污水和废水的妥善处理
- 备注：5-402.13 发现拖把池和后部地漏处废水处理不当。拖把池中的水无法排出。还发现废水从后部地漏溢出并流到地板上。已指示经理提供适当的废水处理措施。优先违规 7-38-030(c) — 已发出传票。

53. 卫生设施：构造合理、供应充足且保持清洁
- 备注：6-501.18 发现马桶内壁及外部有大量残留物积聚。已指示经理清洁马桶。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：6-501.13 发现烤架区域周围地板上有碎屑和污垢积聚。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：6-501.11 发现一楼干货储存区上方墙壁有一个洞。已指示经理修补该洞。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 备注：4-202.18 发现烤架区域上方的过滤器上有灰尘积聚。已指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov