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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南交易所大道 9822 号 John L Marsh 小学。

1年前 source chicago.gov 商业

9822 South Exchange Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

报告日期:2024 年 3 月 6 日
53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到厨房工作人员洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到压实机附近的地面上有箱子和碎片。指示经理移除所有未使用的物品,清洁和维护垃圾区。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到厨房天花板通风口和遮光罩上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:在 2-28-24 的报告 #2590251 和 2-21-24:38 的报告 #2589831 中,先前的基金会优先违规行为未得到纠正——观察到 100 多只老鼠粪便散落在学前储藏室 102b、103b 和 104b 壁橱内的墙壁和角落的架子和地板上,教师休息室自动售货机后面的墙壁和角落上。指示经理致电灭虫人员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。在 4-26-23:47 的报告中,有 60 个核心违规行为未得到纠正——必须修理或更换干粮储存区附近的冷却器、保温墙单元附近的 2 扇门触手可及的门垫圈。55 必须将所有学前班壁橱和教室的物品抬高、移除和整理在地板上和远离墙壁的地方。56 必须修理或更换破裂的灯光散步在冷却器里有盾牌,步入式冰箱里缺少光盾。#2574944优先级 7-42-090

来源:chicago.gov

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