报告人
6539 West 63rd Street, Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2022年4月8日25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上缺少消费者咨询的披露。指示在菜单上披露哪些食物（例如鸡蛋、牛排）可以在煮熟/煮熟下订购，并在这些特定物品旁边加上星号；然后在脚注中加上星号，说明这些食物是生食或未煮熟的，或者包含（或可能包含）未加工或未煮熟的食材以及诸如 “食用生或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加食源性疾病的风险，尤其是在您患有某些疾病的情况下” 之类的提醒声明 7-38-005
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：原木储物架。Instd 要像表面一样密封/涂漆，使表面光滑、均匀且易于清洁
资料来源：chicago.gov
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