报告人
Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2025 年 10 月 2 日5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：未按要求在现场提供呕吐和腹泻清理包；已指示提供和维护。指示如果在现场发生呕吐和腹泻事件，则必须始终在现场提供呕吐和腹泻套件。基金会优先权违规行为 7-38-005，引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到场所内的害虫活动。在两个储藏区、洗碗区和食物准备区的准备桌底部的地板上都发现了 60 个或更多的啮齿类动物粪便。在前面的储藏室、砧板上的准备/洗碗区和后面的储藏室里发现了 80 个或更多 knats。必须消除所有害虫活动。被指示在下周重新检查之前设立害虫防治公司的服务机构。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：发现烹饪区的两门制冷机组内部有溢出物；已指示进行清洁和维护。在油炸锅底部发现了一些油脂；已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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