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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南莫比尔大道 5625 号 Kinzie 小学。

2年前 source chicago.gov 商业

5625 South Mobile Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2023 年 8 月 29 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到没有更新的害虫防治日志,上次提供的服务日期为12-17-21,许可证已过期 12-31-22,指示经理提供最新的害虫防治服务。优先基金会 7-38-020 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到 30 多只老鼠粪便散落在餐厅纸张/化学品储存区的墙壁和角落的地板上,10 只老鼠粪便散落在厨房入口和伸手可及的冷却器之间的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a)

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到牛奶箱在储藏区用作架子。指示经理提供足够的架子,以便于清洁和害虫防治。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到正门附近的男生一楼洗手间的墙面受损。已指示经理进行维修。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论:之前的核心违规行为没有从 9-9-22:53 的报告 #2563427 中得到纠正——一楼女生洗手间和所有教职员工洗手间的插座缺少盖子。取而代之的是提供掩护和维护。Priority 基金会 7-42-090

来源:chicago.gov

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