Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Kinzie, 5625 S Mobile Ave, Chicago, IL, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
5625 South Mobile Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Fecha del informe: 29 de agosto de 202338. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas actualizado, el último servicio prestado data del 17 de diciembre del 21 y la licencia caducada el 31 de diciembre indicó al gerente que proporcionara un servicio de control de plagas actualizado. Fundación prioritaria 7-38-020 (c)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 30 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas del área de almacenamiento de papel y productos químicos del comedor, 10 excrementos de ratones esparcidos por el suelo entre la entrada de la cocina y la nevera portátil. Se le indicó al gerente que llamara a un exterminador para el servicio, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a)
47. Las superficies en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: cajas de leche observadas utilizadas como estanterías en las áreas de almacenamiento. Se le indicó al gerente que proporcionara estanterías adecuadas para facilitar la limpieza y el control de plagas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron superficies dañadas de las paredes en el baño del primer piso de los niños cerca de la entrada principal. Se le indicó al gerente que lo reparara.
60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: la infracción principal anterior no se corrigió en el informe #2563427 del 9 de septiembre a las 22:53: falta la tapa de los recipientes en el baño de las estudiantes del primer piso y en todos los baños del personal. En lugar de proporcionar fundas y mantener. Fundamento prioritario 7-42-090
Fuente: chicago.gov
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