Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Kinzie, 5625 S Mobile Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
5625 South Mobile Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Date du rapport : 29 août 202338. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de lutte antiparasitaire mis à jour n'a été observé, le dernier service fourni date du 17-12-21 et le permis expiré le 31-12-22 a demandé au responsable de fournir un service de lutte antiparasitaire à jour. Fondation prioritaire 7-38-020 (c)
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs et des coins de la zone de stockage du papier/des produits chimiques de la salle à manger, 10 excréments de souris éparpillés sur le sol entre l'entrée de la cuisine et la glacière à accès direct. Il a demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 (a)
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : certaines caisses à lait étaient utilisées comme étagères dans les zones de stockage. Il a demandé au responsable de fournir des étagères adéquates pour faciliter le nettoyage et la lutte antiparasitaire.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des surfaces murales endommagées ont été observées dans les toilettes pour garçons du premier étage, près de l'entrée principale. Il a demandé au responsable de réparer.
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente non corrigée par rapport au rapport #2563427 du 9 septembre à 22:53 -couverture manquante pour les réceptacles dans les toilettes des étudiantes du 1er étage et dans toutes les toilettes du personnel. Au lieu de fournir des couvertures et de les entretenir. Fondation prioritaire 7-42-090
Une source : chicago.gov
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