报告人
Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2025 年 9 月 12 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到原木门框暴露在后部预备室的入口处，指示其密封或油漆以提供光滑且易于清洁的表面。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个设施都有水渍的天花板。被指示维修、更换丢失的面板和/或更换弄脏的天花板瓷砖。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：注意到2024年3月10日发布的第 2603979 号报告中的持续违规行为。之前的核心违规行为未得到纠正：5-204. 12：**c** 防回流装置，位置（无回流设备）在咖啡机水线上未发现防回流设备。必须提供可放置和保养的地点。#55 6-201. 11：**c** 地板、墙壁和天花板——可清洁性发现准备区域的地板维修不佳。（磨损的灌浆）必须修复。必须在报告日期之前纠正核心违规行为。违反基金会优先权的行为 #7 -42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
37
评论
评论