报告人
1216 South Dixie Highway, Lake Worth, 33460 Florida, United States
截止日期：2021 年 9 月 30 日高度优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制不会在6小时内从135 华氏度冷却至 41 华氏度。煮熟的火鸡 51 在冷却器触手可及的地方过夜冷却，** 警告 **
高度优先级-生动物食品存放在未洗过的农产品上方或与其一起饭厅玻璃门冷却器里的胡萝卜袋上的生带壳鸡蛋，要求经理移动鸡蛋，经理重新安排了 ** 现场更正 ** ** 警告 **
高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。1 个生活在餐厅 4 的地板上，住在厨房里的生牛肉旁边的牛奶箱下面，可以进入冰箱旁边墙角落的开口处的冰柜 3 中解冻。** 警告 **
高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。5 个位于热水器顶部，位于厨房的洗手盆和三个隔间水槽之间。4-5 在墙壁之间死去的啮齿动物旁边的地板上，然后伸入冷却器在厨房里 ** 警告 **
高优先级-由于温度滥用，按时/温度控制安全食品停止销售。煮熟的火鸡 51 在冷却器触手可及的地方冷却一整夜，** 警告 **
高度优先级-保持在华氏 41 度以上的安全食品的时间/温度控制。根据员工少于 2 小时的员工，三个隔间水槽中的积水中的 69 只生鸡肉，三个隔间水槽的排水板上的生火鸡 67 即将开始烹饪。** 警告 **
高度优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的配件/分离器上缺少真空断路器。外面拖把水槽的两个软管围兜都丢失了。** 警告 **
资料来源：佛罗里达州卫生部
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